Салодкі, Залаты лікёр, які ідэальна падыходзіць для вашага наступнага кактэйль
Гальяна з'яўляецца папулярным травяным лікёрам з залаціста - жоўтым колерам , які выкарыстоўваецца ў розных кактэйлях і павінна быць адным з асноўных прадуктаў у сучасных добра закругленых барах . Ён выкарыстоўваецца ў шэрагу папулярных рэцэптах кактэйляў , уключаючы Харві Wallbanger , які быў вялікім хітом ў 1970 - я гады і назіраем павышаны інтарэс.
гісторыя Гальяна
Galliano L'Autentico быў выраблены з 1896 года ў Ліворна, Італія. Ён быў створаны Артура Ваккари на яго новастворанай спіртзавода ў гонар загінулага героя вайны італьянскі Джузэпэ Гальяна, які аддаў сваё жыццё ў першай італа-абісінскіх вайны (1895-1896).
Хоць Ваккари стварыў рэцэпт , каб быць «водар ўсе свае ўласныя» ён кажа , што ён абапіраўся на самаробны лікёр ажыццяўляецца ў бой Гальяна.
У 1989 годзе, рэцэпт Гальяна быў зменены пасля таго, як брэнд быў набыты Remy Cointreau і ён быў перайменаваны ў «Гальяна ванільным лікёрам.» Пасля таго , як набыты Lucas Bols, рэцэпт зноў зменены на тое , што было выстаўлена ў якасці «арыгінальнага» рэцэпту і этыкеткі змяніліся, а на Galliano L'Autentico ( «The Original»).
Гальяна да гэтага часу вырабляе Galliano Vanilla настойку (30% ABV або 60 доказы). Гэта выдатная замена для спыненым Навал ў розных кактэйлях або любы рэцэпце , які выклікае проста для "ванільнага лікёру.
густ Galliano
Гальяна з'яўляецца адным з многіх травяных лікёраў , якія маюць уласны і сакрэтны рэцэпт. Ён выкарыстоўвае сумесь каля 30 міжземнаморскіх траў і спецый, і вядомы сваёй ванілі і анісу смакавага профілю.
У бліскучым золатам лікёра з'яўляецца аніс, карыца, ядловец, лаванда, мускус крываўнік, мята, аніс і ванілі. Ён таксама можа працаваць у любым «ванільнага лікёру» піць рэцэпты, хоць гэта будзе дадаць дадатковыя элементы водару за ваніль. Гэта можа стварыць некаторыя вельмі яркія кактэйлі.
Дзіўнае Galliano бутэлька
Яшчэ адна рэч, якая вылучаецца каля Гальяна вышыня бутэлькі.
Бармэны, якія запасы яго занадта добра знаёмыя з дылемай.
Гэта ўзвышаюцца 18 цаляў у вышыню і хмарачос у параўнанні з амаль любой іншай бутэлькі лікёру на паліцы. Па гэтай прычыне, вы часта будзеце бачыць, што элегантная бутэлька Гальяна, стоячы на абочыне ў адзіным месцы задняй панэлі, якая будзе трымаць яго.
Выкарыстанне Гальяна ў Кактэйлі
Гальяна фантастычнага акцэнту водар для кактэйляў і яго ўнікальны профіль водару робіць яго цяжка замяніць. У ванільных нотах з адценнямі аніса і іншай травой , добра змяшаць з амаль любым густам. Лепш за ўсё, калі прадастаўляецца магчымасць бліснуць праз іншыя інгрэдыенты.
Таварны знак залатога колер Гальяна таксама паддаецца абазначэнне многіх рэцэптаў напояў , што яна выкарыстоўваецца ў. Да іх ставяцца Залаты Кадылак , Golden Dream і Gold Mine , сярод іншых. Пры распрацоўцы назвы для вашых уласных напояў Galliano , вы можаце разгледзець наступныя касцюм і ўключаюць у сябе «золата» або «жоўты».
Як толькі вы пачнеце змешваць з Гальяна, вы ўбачыце, што гэта дзіўна універсальны. Гэта, вядома, добра змяшаць з гарэлкай , як мы бачым у Харві Wallbanger, хоць вы выявіце , што тэкіла ў Freddy Fuddpucker з'яўляецца трохі больш цікавым. Для элегантнага віскі сумесь, ёсць Blind Pilot кактэйль , якія пары лікёр з салодкім вермут і бурбона.
Гальяна таксама выкарыстоўваецца ў некаторых вельмі весела кактэйляў. Існуе ром запоўненым, трапічны густ Жоўтай птушкі і смачныя вяршкі Залаты Cappuccino які паказвае эспрэса гарэлкі. Зноў жа , вы можаце паспрабаваць рэцэпт накшталт Float шыпастым Root Beer або шутэр Жэле , які імітуе гэтыя цудоўныя цукеркі мазалі , якія мы бачым кожны Дзень усіх Святых.
З бутэлькай Гальяна ў вашым бары, вы гарантавана ніколі не будзе сумна ў вашым бары.
Аб Galliano L'Autentico лікёру
- Італьянскі лікёр на травах з дапамогай 30 траў, спецый і экстрактаў з залаціста-жоўтага колеру.
- Выраблена і імпартаваны Lucas Bols Амстэрдам, Нідэрланды
- 42,3 адсотка спірту па аб'ёме (84,6 доказы)
- Retails каля $ 35 за 750мл бутэлькі.