Выкарыстоўвайце біфштэкс Tri-Tip або спякотнае для гэтага рэцэпту і наладзіць час прыгатавання адпаведна. У азіяцкім стылі водары ў гэтым марынадзе зрабіць гэта вялікі біфштэкс для любога выпадку. Калі вы зацікаўлены ў дадатковым соусе, проста падвоіць рэцэпт марынаду. Для атрымання больш падрабязнай інфармацыі аб гэтым глядзіце ў інструкцыі. Служыце па рысе, прыгатаваныя на пару або на грылі гародніну ці локшыну.
Што вам трэба
- 2 фунта ялавічыны тры-наканечнік
- 4-6 зялёны лук, дробна нарэзаны
- 1 кубак / 240 мл соевага соусу
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл кунжутное масла
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл вады
- 1 сталовая лыжка / 30 мл чырвонага віннага воцату
- 1 сталовую лыжку / 30 мл
- свежы імбір , цёрты
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,75 мл белага перцу
Як зрабіць гэта
1. Камплектацыі ялавічына тры-кончык лішняга тлушчу. Аб'яднаць іншыя інгрэдыенты, за выключэннем насення кунжуту і добра змяшаць. Месца ялавічына трайная вярхушка ў які зачыняецца пластыкавым пакеце і паліто таксама з марынадам. Астудзіць на працягу некалькіх гадзін (6-12).
2.Preheat грыль. Выдаліць ялавічыну патройны верхавіну з марынаду і выкінуць пакінуты марынад ў сумцы. Грыль ялавічыны тры-наканечнік на сярэднім агні, перагортваючы час ад часу на працягу прыблізна ад 25 да 30 хвілін у залежнасці ад таўшчыні зрэзу і пераважнага гатоўнасці.
3. Пасля гэтага, выдаліце з грылю і пакіньце на 5-10 хвілін. Выразаюць праз збожжа, пасыпаць кунжутам і падаваць.
4. Калі вы хочаце дадатковы соус, каб пайсці на вяршыні, проста падвоіць рэцэпт марынаду. Падзел сумесі з дапамогай паловы ў якасці марынаду і змясціць іншую палову ў сярэднюю рондаль. Гэта будзе ваш служыць соус. Давядзіце сумесь да высокага кіпяць на працягу 1 хвіліны, знізіць да мінімуму і хай сумесь працягвае кіпець на працягу 8-10 хвілін. Уважліва сачыць за ім, каб пераканацца, што няма гарэння. Калі вы хочаце, каб соус крыху саладзей, дадайце яшчэ адну сталовую лыжку ці два ў соус і працягваць кіпяціць на павольным агні, пакуль цукар не растане, хоць. Сумесь павінна быць у стане пакрыць заднюю частку лыжкі. Выдаліць з высокай тэмпературы і падачы на баку, ці заліць зверху нарэзаным тры-наканечніка.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 479 |
Усяго тлушчаў | 23 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 10 г |
халестэрын | 135 мг |
натрый | 2611 мг |
вугляводы | 18 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 50 г |