Гэтая вяндліна Tetrazzini казачнае вяндліны і макароны запеканка са спагецці , грыбамі, сырам пармезан і выдатным сметанковым падліўкай. Гэта геніяльны спосаб выкарыстоўваць прыгатаваныя рэшткі вяндліны, і гэта добрае змяненне тэмпу ад класічнай індычкі Tetrazzini.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі сметанковага масла або маргарыну
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак нагрэтае малако
- 1 кубак курынага булёна награваюць, з нізкім утрыманнем натрыю
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1/8 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха
- 1/4 кубкі сухога хераса
- 3/4 шклянкі густых слівак
- 1 фунт тонкія спагецці
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 8 унцый нарэзаных грыбоў
- 1 маленькі зялёны перац, нарэзаць кольцамі
- 2 кубкі нарэзанага варанага кумпякі
- 1 вялікі памідор, нарэзаны
- 1/3 кубкі цёртага пармезану або Рамана сыр
- 1/2 кубкі мяккага хлеба з маслам крошкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць 1/2 шклянкі алею ў сярэдняй рондалі; змяшаць у 1/2 шклянкі мукі. Кук пры мяшанні на працягу 2-х хвілін.
- Паступова дадаць цёплае малако і булён сумесі мукі. Працягвайце варыць, стала памешваючы, пакуль падліўка не згусне і гладкай. Змяшаць у молатага чорнага перцу, мушкатовага арэха і шеррі. Рух у крэме і зняць сумесь з агню.
- Кук і зліце спагецці наступныя інструкцыі на ўпакоўцы.
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- Melt 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла ў сярэдняй патэльні; соце грыбы на працягу прыблізна 2 хвілін; дадаць зялёны перац кольцамі і працягваць падрыхтоўка ежы і пры мяшанні на працягу прыблізна 3 хвілін даўжэй.
- Дадайце вяндліну ў соус соус сумесі; ў спалучэнні з спагецці і грыбны сумессю.
- Перанесці сумесь у форму для выпечкі; арганізаваць таматавыя лустачкі над верхняй часткай. Пасыпаць цёртым сырам пармезан і пасыпаць намазаным алеем хлебныя крошкі вакол краю.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20 хвілін.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 393 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 43 мг |
| натрый | 561 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 12 г |