Гэты пікантны і сытна тушаная курыца перапоўненая гарох, рэпа, моркву, кукуруза, бульба і іншыя смачныя гародніна і прыправы.
Што вам трэба
- 1 курыца (абсмажвання; прыкладна ад 4 да 5 фунтаў; разрэзалі)
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 1/2 шклянкі вады
- 1/2 шклянкі хераса (або
- курыны булён )
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- Ад 8 да 10 маленькіх лук (белы, удвая)
- 1 кубак гароху (свежыя або замарожаныя)
- 1 кубак морквы (нарэзаны)
- 1/2 кубкі рэпа (або бручкі, нарэзаныя кубікамі)
- 1 кубак бульбу (нарэзаны кубікамі)
- 1/2 кубкі кукурузнага (свежыя або замарожаныя)
- 1/3 кубкі мукі (змешваюць з 1/2 шклянкі халоднай вады, каб сфармаваць пасту)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у жароўні або цяжкай рондалі. Дадаць кавалачкі курыцы; карычневы з усіх бакоў. Дадайце ваду, херас, соль і перац. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу прыкладна 45 хвілін.
- Дадаць лук, гарох, моркву, рэпу, бульба і кукурузу; накрыць вечкам і варыць на павольным агні яшчэ 35 да 45 хвілін.
- Рух у мукі і вады сумесі; працягваць варыць, пакуль тушыць не згусне, каля 10 хвілін. Служыце па рысе, калі гэта неабходна.
Вам таксама могуць спадабацца
Кейлі Мексіканская-Стыль тушаная курыца
Краіна-Style курыны суп з локшынай
Баскаў Курынае Рагу
Глядзіце таксама
Асноўны індэкс Рэцэпт
Паўднёвае Харчаванне Галоўнага