Вы можаце зрабіць ёгурт ў тэрмасе, духоўцы, на грэлку, на сонца, на дроўнай печы, і ў Crockpot. Глядзіце спасылкі ніжэй для метадаў ёгурта машыны.
Што вам трэба
- 1 кварта малако
- 3 ст.л. просты ёгурт
Як зрабіць гэта
Вось метады Філіс Гобсона для падрыхтоўкі ёгурта , калі вы не маеце прылада , прызначанае для яго.
З тэрмасам
Амаль запоўніць тэрмас (пераважна widemouthed) з малаком, нагрэтым да 100 градусаў па Фарэнгейце Дадайце 2 сталовыя лыжкі простага ёгурта і старанна перамяшаць. Змесціце вечка і загарнуць тэрмас у двух ці трох махровых ручнікоў. Усталюйце яго ў цёплае, без скразнякоў месца на ноч.
У духоўцы
Заліць 1 літр малака ў рондаль і дадайце 3 сталовыя лыжкі простага ёгурта.
Добра змяшаць і накрыць рондаль. Месца ў цёплай (100 градусаў F) печы з цеплавым выкл. Хай сядзяць на працягу ночы.
на грэлку
Змяшайце 1 літр малака і 3 сталовыя лыжкі простага ёгурта. Ўсталяваць электрычную грэлку пры сярэдняй тэмпературы і месцы ў ніжняй частцы кардоннай скрынкі з вечкам. (Вялікая абутковая скрынка працуе добра.) Запоўніце невялікія пластыкавыя кантэйнеры з малочна-Йогуртовый сумессю; пакласці на векі. Загарніце грэлку вакол кантэйнераў, затым накрыць ручнікамі, каб запоўніць скрынку і хай сядзяць, спакойна, на працягу 5 да 6 гадзін.
на сонца
Заліць 1 кварта ёсць малако ў міску або рондаль шкляной закрываюць крышку. Дадайце 3 сталовыя лыжкі простага ёгурта і накрыць шкляным вечкам або празрыстага шкла рондаль пірага. Месца пад сонцам на цёплы (не занадта горача) летні дзень, і хай сядзяць 4 да 5 гадзін. Сачыце, каб пераканацца, што не заштрыхаваныя, як сонца рухаецца.
На задняй драўнянавалакністай плітой
Шмат бабуль з сыраваткі, усталяваўшы міску свежага сырадою на задняй частцы печы пасля вячэры. Зрабіце ёгурт такім чынам, дадаўшы 1 шклянку стартара 2 літры малака і хай сядзяць, свабодна пакрытыя кухоннае ручнік, на задняй частцы дыяпазону драўніны на ноч астуджэння.
У Crockpot
Разагрэйце Крокпот на нізка ў працягу прыблізна 15 хвілін, пакуль ён не адчувае сябе вельмі цёпла да кончыкаў пальцаў. Змесціце закрытыя кантэйнеры ёгурт сумесі ў Крок-Пот, пакрыць яе, і выключыць цяпло. У 35- да 45-й інтэрвалы часу, награваць CROCK-пот на нізка на працягу 10 да 15 хвілін.
Глядзіце таксама: і Самаробны араматызаваны ёгурт .
Рэцэпт Крыніца: 500 каштоўных Краіна Рэцэпты Марты Сторы і сябры (павярховых Кніга)
Друкуецца з дазволу.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 156 |
Усяго тлушчаў | 8 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 26 мг |
натрый | 110 мг |
вугляводы | 12 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 8 г |