Гэты рэцэпт торта ванілі складзе каля 4 кубкаў торта тэсту, якое азначае, што ён будзе запоўніць два 9-цалевых кекс. Гэта таксама лёгка падвоіць або патроіць, калі вам здарыцца быць зрабіць шматузроўневы вясельны торт.
Для стандартнага 3-узроўневай торт з 10 "ніжняга яруса, 8" сярэднім узроўнем і 6 "верхняга яруса (два пласта кожны), ніжэй рэцэпт будзе зрабіць верхні ярус. Затым двойчы яго, каб зрабіць сярэдні ўзровень, і патроіць для ніжняй часткі.
Наш нумар адзін савет для тых , хто выпечкі торта: Выкарыстоўвайце свежыя выпечкі парашок ! Калі гэта было больш чым на шэсць месяцаў з таго часу, як вы купілі разрыхляльнік у кладоўцы, заменіце яго. І калі вы не ведаеце, як доўга гэта было, ва ўсякім разе замяніць яго. Выпечка парашок губляе сваю сілу хутка, і ваш торт не паднімецца належным чынам, калі ён занадта стары.
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі
- усе прызначэння мукі (293 г)
- 1 1/3 кубкі цукру
- 1 арт. выпечка парашок
- 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 1/2 кубкі сметанковага масла (1 палка, размягчается, і падзелены на 4 асобныя кавалкі прыкладна 2 арт. Кожная)
- 1 кубак малака 2%
- 1 гарбатная лыжка. ванільны экстракт
- 2 вялікіх яйкі
Як зрабіць гэта
- Няхай усе вашы інгрэдыенты да пакаёвай тэмпературы. Калі сметанковае масла, яйка і малако занадта холадна, цеста не будзе ўтвараць эмульсію і ваш торт не будзе лёгкім і пухнатым.
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Сметанковае масла і мука два 9-цалевы кекс. Гэта можа дапамагчы, каб выраўнаваць дно кружком пергаментнай паперы выразаць па памеры рондаль.
- Змяшайце муку, цукар, разрыхляльнік і соль у місцы міксера стэнда, абсталяванага прыкладаннем вёслы. Змяшайце да таго часу, пакуль сухія інгрэдыенты аб'яднаныя.
- З змяшальнікам на хуткасці 1, дадаць алей адзін кавалак у той час, пакуль сумесь не ўтварае крупчастую кансістэнцыю, ад 30 секунд да 1 хвіліны. Рыпанне ўніз міску і вясло з гумовым шпателем.
- Дадаць ваніль, а затым зноў змяшальнік на нізкім узроўні, дадайце малако ў павольным струмені. Спыніцца і драпаць, а затым змешваюць на працягу іншы хвіліны.
- Дадайце першае яйка і змяшайце на сярэдне-нізкі да ўключана, а затым дадаць другі і зрабіць тое ж самае. Змяшайце да пухнатага, каля 30 секунд, а затым адчышчаюць чару.
- Выліце цеста ў падрыхтаваныя рондалі і даць кожнаму з іх пару цвёрдай махроў на стальніцы, каб выпусціць бурбалкі паветра, а затым перадаць іх у печ.
- Выпякаць 30 да 35 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая, або з дробкай ці два прыкладаецца. Вы можаце пачаць тэставанне на 30 хвілін, таму што гэта лепш, каб праверыць занадта рана, чым над выпякаць. Верхавіны будуць залаціста-карычневым колерам, краю будуць цягнуць ад бакоў рондалі, і тарты будуць спружыніць пры дакрананні да іх.
- Астуджаюць пірагі на рашотцы ў працягу 10 хвілін, затым аслабіць краю, запусціўшы нож па баках рондалі, пераварочваць тарты выходзяць на стэлажы і астыць ў працягу па меншай меры яшчэ гадзіны да глазуры .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 246 |
Усяго тлушчаў | 12 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 102 мг |
натрый | 389 мг |
вугляводы | 30 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 5 г |