Гэты смачны хатні рэцэпт курыцы і бісквітнага запяканка дзіўна лёгка рыхтаваць і рыхтуе хутка.
Намаляванае страва было зроблена з 2-ма вялікія палоўкі курынай грудкі, але прыгатаваныя рэшткі курыцы ці яе круцілі курыца можа быць выкарыстана. Калі вы выкарыстоўваеце рэшткі курыцы, зрабіць соус з добрым якасцю курыным булёне.
Вы будзеце ў канчатковым выніку з дастаткова печыва, каб захаваць ці замарозіць для іншай ежы.
Што вам трэба
- Для Chicken:
- 2 вялікія палоўкі курынай грудкі (на косткі)
- 3 кубкі
- курыны булён
- 1 маленькі лук (сечаны)
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/4 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1/4 да 1/2 кубкі
- густыя сліўкі (або ўзбітыя сліўкі )
- 1 да 1 1/2 кубкі замарожанага гарошку (вараныя, або гарох і моркву)
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
- Для печыва:
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- Дадаткова: 2 чайныя лыжкі цукру
- 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі (нарэзаны)
- 1 1/2 шклянкі тоўстых слівак (або ўзбітыя сліўкі)
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце курыцу ў вялікі рондаль з курыным булёнам, цыбуляй, чаборам і перцам. Давесці да кіпення. Паменшыце высокую тэмпературу да нізкага, накрыць вечкам і працягвайце варыць на павольным агні на працягу нізкага 25 да 30 хвілін, пакуль курыца не будзе гатовая да канца і больш не ружовы.
- Выдаліце кураня з булёна; Пакідаем булён і адкладзеце ў бок. Калі курыца досыць астыне, зняць мяса з костак і нарэзаць буйна або клок.
- Змазка 8 ці 9-цалевы выпечкі або спрэй яго з распырсквальнікам без ручкі. Нагрэць духоўку да 375 F.
- Пакласці курыцу ў форму для выпечкі.
- Пасыпаць вараны гарох або гарох і моркву па кураня ў форме для выпечкі.
- У рондалі на сярэднім агні, растапіць масла. Змяшаць муку і варыць, памешваючы, на працягу 1 да 2 мін. Паступова дадаць 2 шклянкі курынага булёна і працягвайце варыць, пакуль згусне, часта памешваючы. Дадаць 1/4 да 1/2 шклянкі густых слівак для падліўкі. Густ і дадаць соль і перац, па меры неабходнасці.
- Заліць соусам курыцу і гародніна ў форму для выпечкі.
прыгатуйце печыва
- У вялікай місцы венцам муку з разрыхляльнікаў, 3/4 чайнай лыжкі солі, цукру (па жаданні), і пятрушкі. Сумесь добра.
- З відэльцам, змяшаць у густых вяршкоў, пакуль не ўвільгатняецца. Уключыце цеста сумесь выходзіць на размолотой паверхні і з мукой рукамі, замешваюць 3 ці 4 разы, як раз, пакуль цеста не трымае разам.
- Пат у круг таўшчынёй каля 1/2 цалі і выразаць з 1 3/4 да 2 цаляў печыва разцоў.
- Размясціць печыва па гарачай курыцы і соусам сумесь у форму для выпечкі.
- Збіраюць цеста абрыўкі разам і выразалі больш печыва, размяшчэнне на курынай сумесі або на змазаны алеем бляху або патэльню. Паўтарайце, пакуль усё цеста не выкарыстоўваецца. Вы таксама можаце замарозіць дадатковыя сырыя выразаныя печыва на лісце выпечкі. Пакладзеце замарожаныя булачкі ў сумцы маразільніка і спячы іх у іншы час.
- Запякаць курыцу і печыва і раўнінных печыва, пакуль падрумяніцца, каля 20 да 24 хвілін. 4 порцыі.
- Падаваць гэтую страву з кінутым салатай для смачнага сямейнага вячэры.
Заўвага: Каб дадаць больш густу да курынаму булёну, дадаць чайную лыжку курынага булёна гранул або курынае падставы, або выкарыстоўваць частка сконденсированного курыны булён у варачнай вадкасці. Ці не дадавайце соль, пакуль падліўка не згусне.
Вам таксама могуць спадабацца
Павольны пліта курыца з печывам
48 рэцэптаў з выкарыстаннем Lean, Эканамічны Курынае філе грудкі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 746 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 136 мг |
| натрый | 1,779 мг |
| вугляводы | 52 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 43 г |