Паспрабуйце гэты просты класічны рэцэпт гранатавы воцат і зрабіць дадаткова для кухонных падарункаў. Вы можаце атрымліваць асалоду ад гранатавым воцатам у любым воцат і алей запраўкі. Ён таксама выдатна падыходзіць для выкарыстання ў марынадзе на розным мяса, але асабліва для свініны.
Гэты рэцэпт робіць два кубкі гранатавага воцату. Вы можаце зрабіць больш, каб даць у якасці падарункаў, выбіраючы прывабныя банкі і зрабіць свае ўласныя пазнакі. Гэта выдатны падарунак ад сэрца і кухні. Проста пераканайцеся , што вы правільна ня стэрылізаваць банкі , незалежна ад таго , якой вы карыстаецеся.
Плануйце загадзя. Гранатавы воцат павінен апускацца на працягу васьмі да 10 дзён, перш чым ён будзе гатовы да карабаціцца і захаваныя. Вы не зможаце разварушыць партыю напярэдадні Калядаў, каб даць сваякам на наступны дзень.
Пастаўкі вам трэба будзе гэта кварта кансервавай банкі, кансерваванне вечка і кольца або кансерваванне закручваюць вечкам, вашы банкі для захоўвання, вялікі гаршчок, каб выкарыстоўваць у якасці кіпячай вадзяной лазні, каб стэрылізаваць іх, сеткаваты фільтр і марлю.
Што вам трэба
- 1 кубак гранаты (свежыя насенне з двух цэлых гранатаў)
- 2 кубкі воцату (белае віно)
Як зрабіць гэта
- Стэрылізаваць літровы слоік, змясціўшы яго ў вялікім рондалі з кіпячай вадой, якая цалкам пакрывае яе. Кіпяціць на працягу 15 хвілін. Вазьміце яго з ванны прама перад тым, як будзеце яго выкарыстоўваць. Вы павінны таксама апарыць крышкі або каўпачкі ў адпаведнасці з інструкцыямі вытворцы.
- Нагрэць воцат крыху ніжэй кіпення, каля 190 - 195 градусаў.
- Нарыхтоўваюць насенне з гранатаў, калі вы не ўзялі лёгкі шлях і проста купіць кубак насення граната. А сярэдняя ўраджайнасць гранатавы паміж 1/2 да 3/4 кубкі цэлых насення, так што вам спатрэбіцца, па меншай меры дзве гранаты.
- Змесціце гранату насенне ў стэрылізаваных кварта кансервавай банкі.
- Выкарыстоўвайце вялікую лыжку , каб змяшаць і злёгку ўдарамі насенне граната, а затым пакрыць іх з гарачым белым вінным воцатам .
- Ўшчыльненне шчыльна з кансервавай вечкам і кольцам або закручваюць вечкам.
- Змесціце банку ў акне ў поўным сонечным святле, і хай ён круты на працягу 8 да 10 дзён. Варта адзначыць, што іншыя крыніцы рэкамендуюць захоўваць у прахалодным, цёмным месцы на працягу трох-чатырох тыдняў, якія вы можаце аддаць перавагу.
- Калі вы будзеце гатовыя да фінальнай стадыі, стэрылізуюць вашы банкі захоўвання шляхам кіпячэння на працягу 15 хвілін і пранізлівыя крышкі або корак.
- Змесціце двайны пласт марлі ў друшляку ці вялікі сеткаваты фільтр над міскай. Працадзіць гранатавы воцат і адмовіцца ад цвёрдых рэчываў.
- Наліце воцат ў чыстыя, стэрылізаваныя бутэлькі і запячатаць шчыльна.
- Звярніце ўвагу на дату на этыкетцы.
- Захоўваць у прахалодным, абароненым ад святла месцы да трох месяцаў, або ў халадзільніку на працягу шасці-васьмі месяцаў.
Гранат воцат робіць цудоўнае дадатак да салатнай запраўкай і марынадаў . Калі вы захоўваеце бутэлькі на кухні ці ў сонечным святле, яны не будуць трымаць да таго часу. Праз некалькі тыдняў, разглядаць іх у якасці ўпрыгожвання, а не выкарыстоўваць іх для падрыхтоўкі ежы.
Адмоўцеся ад любога воцату, які ператварыўся каламутным, слізістым, бурбалкі ці мае форму растуць на паверхні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 58 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 7 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |