Аранжавы Curried Chicken

Спалучэнне курыцы і кары з'яўляецца класічным і, хутчэй за ўсё, пачалася ў Індыі. Іншыя рэцэпты , якія выкарыстоўваюць гэтую камбінацыю ўключаюць куранём бириани, Butter Chicken і густы востры суп з рэзкімі затаўкамі рагу. Кары парашок можа быць умераным або вострым, і, калі ў пары з мяккасцю кураня, гэтыя стравы з'яўляюцца уражальнымі.

Кары парашок выкарыстоўваецца часцей за ўсё ў Індыі, дзе сем'і часта маюць сваю асаблівую сумесь гэтай камбінацыі спецый. Парашок кары няма ніводнага спецый, а сумесь карыцы, гваздзікі, куркума, кардамон, чылі, мушкатовы арэх, перац, і тамарында. Вы можаце купіць выдатную кары парашок сумесь у большасці прадуктовых крам, або зрабіць свой уласны, калі вы адчуваеце, як эксперыментаваць. Выкарыстоўвайце спецыі вам больш падабаецца ў вашай ўласнай сумесі.

Гэты рэцэпт выдатны пададзены па гарачых прыгатаваную карычневага рысу або макаронных вырабаў. Густ мяккі, а колеру пышныя, так што гэта выдатнае страва для забавы. Але гэта досыць лёгка зрабіць на будні вечар таксама. Пасля таго, як інгрэдыенты нацэлены, гэта страва будзе гатова прыкладна праз 20 хвілін.

Суправаджэнне гуляюць важную ролю ў большасці кары рэцэптаў. Падаваць падсмажаны какосавы арэх, падсмажаны сечаныя арэхі кешью, нарэзаны зялёны лук, парэчка і чатни ў маленькіх чараў на баку, і хай кожны Diner Гарнір сваю ўласную талерку.

Падаваць гэты рэцэпт з прахалодным садавіны ці зялёны салата, некаторыя вячэру рулонах або хлебныя палачкі, і салодкі лімон безэ пірог на дэсерт.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

У дробнай талерцы, змяшаць муку і парашок кары. Змяшайце кавалачкі курыцы ў гэтай сумесі старанна паліто.

Нагрэйце вялікую цяжкую патэльню на сярэднім агні. Дадайце алей і алей, і хай расплаву.

Абсмажыць кураня ў гэтай сумесі да злёгку карычневага колеру, часта змешваючы.

Дадаць перац, лук, часнык, соль, ваду і апельсінавы сок.

Накрыйце патэльню і тушыць на слабым агні на працягу 10-15 хвілін, пакуль курыца не будзе цалкам гатовая.

Дадаць сліўкі і варыць і змяшаць да падагрэву; не кіпяціць. Служыце па рысе з усім гарнірам па жаданні.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 468
Усяго тлушчаў 28 г
Насычаных тлушчаў 11 г
ненасычаныя тлушчы 11 г
халестэрын 103 мг
натрый 316 мг
вугляводы 28 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 27 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)