Гэта Дзень падзякі, паспрабуйце зрабіць свой уласны хатні сыр тофу індычкі, у камплекце з вегетарыянскай начыннем ўнутры. Ёсць некалькі розных крокаў, якія ўдзельнічаюць, хоць працэс вельмі просты. Самаробны тофу індычка будзе гонар і радасць вашага вегетарыянскага або веганской святкавання Дня Падзякі!
Падаваць ваш хатні тофу індычкі з вегетарыянскім соусам і бакавы вегетарыянскай начыннем .
Што вам трэба
- 5 блокаў фірмы або экстра-цвёрды сыр тофу,
- добра націскаецца
- 2 сталовых лыжкі свежы нарэзаны шалфей
- 1 сталовую лыжку свежага чабора, здрабніць
- 1 сталовую лыжку свежага размарына, здрабніць
- 1 сталовую лыжку парашка агароднінны булён
- 2 сталовыя лыжкі
- Хатняя птушка заправа
- 1/4 кубкі бальзамічнага воцату
- 1/3 кубкі чырвонага віна
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 кубкі рыхтавалі вегетарыянскую начынне, любы від
Як зрабіць гэта
- Праца ў пакетным рэжыме, па меры неабходнасці, не апрацоўваць тофу ў блендере або кухонным камбайне да атрымання аднастайнай масы і сметанковы.
- Дадайце тофу ў вялікай місцы, і рух у свежай сечанай шалвеі, чабора, размарына, агароднінны булён парашка і птушкі прыправы, добра змешваючы аб'яднаць.
- Лінія друшляк з марляй або тонкім ручніком.
- Змесціце тофу ў друшляк, і пласт марлі або тонкім ручніком на вяршыні. Змесціце вага на вяршыні ручнік, каб мякка націснуць тофу.
- Змесціце на талерку або ручнік і астудзіць на працягу па меншай меры 3 гадзін.
- Пасля таго, як тофу астуджаныя і фірмы, выкапаць тофу ў сярэдзіне, ствараючы адтуліну або студня, і пакінуўшы каля 1 1/2 цалі тофу «абалонкі» у друшляк.
- Акуратна прамакніце вашу начынне ў "добра", а затым злёгку націсніце на дадатковы тофу зверху.
- Акуратна інвертаваць тофу індычкі на злёгку змазаны алеем бляха.
- Ўзбіце разам бальзамічны воцат, чырвонае віно, дыжонскага гарчыцы і соевага соўсу, і приметайте або шчоткай тофу велікадушна.
- Выпякаць каля 90 хвілін пры 350 F, зноў наметочных кожныя 15 хвілін.
- Падаваць ваш тофу індычкі з вегетарыянскім соусам і бакавы вегетарыянскай начыннем .
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 442 |
Усяго тлушчаў | 46 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 21 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 209 мг |
вугляводы | 3 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 5 г |