Там няма нічога, як араматычнае спалучэнне «салодкі і кіслы.» Яна дзівіць два асноўных смакавых рэцэптараў ў роце. І кантрасныя густы ўзмацняюць адзін аднаго.
Проста аб якіх-небудзь прадуктаў, ідуць з салодкім і кіслым матыў - за выключэннем, можа быць шакалад. Я люблю гэты рэцэпт , які выкарыстоўвае ялавічны фарш , гародніна і ананасы. «Салодкі» забяспечваюцца карычневым цукрам і ананасам, і «кіслы» забяспечваюцца яблычным воцатам.
Вы можаце таксама зрабіць гэты рэцэпт з курыцай зямлі, цокальны індычка, свіны фарш, або свіны каўбасы. Водары светлыя і чыстыя, і будзе працаваць з любым фаршам.
Таму што вы карыстаецеся замарожаныя гародніна і кансерваваныя ананасы, няма разделочного або мясасечак любога інгрэдыента (акрамя часныку). Цэлае страва можа быць атрымана на працягу прыкладна 20 хвілін. Падаваць яго на гарачы вараны рыс, кускус, макаронныя вырабы, ці нават бульбяное пюрэ або полента. Вам трэба нешта, каб ўвабраць выдатны соус.
Усе , што вам трэба дадаць да гэтага рэцэпту, акрамя крухмалу, зялёны салата або фруктовы салата . Выкарыстоўвайце любыя садавіна ці гародніна, вы можаце знайсці на рынку, якія выглядаюць вельмі добра. Шклянку халоднай гарбаты або чырвонага віна будзе выдатным дадаткам. На дэсерт, некаторыя дамавікі будзе казачным.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 (16 унцый) пакет замарожаных гародніны, як дзіцяці зялёныя бабы і моркву або брокалі і морквай
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1 (8 унцый) можа ананас прынадных кавалачкаў (у сухім стане), пакідаючы за сабой сок
- 1/2 кубкі мясной булёна (падзяліць)
- 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 3 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку цукровага пяску
- 2 сталовыя лыжкі
- кукурузны крухмал
Як зрабіць гэта
- Браўн ялавічны фарш у вялікай патэльні на сярэднім агні, памешваючы, каб разбіць ялавічыну, затым працадзіць.
- Дадайце замарожаныя гародніна, карычневы цукар, імбір, часнык, перац, зарэзерваваных ананасавы сок, 1/4 шклянкі мяснога булёна, соевага соусу і воцату і добра змяшаць.
- Давядзіце сумесь у патэльні да кіпення. Добра змяшаць, затым паменшыць агонь да мінімуму і накрыць патэльню; кіпяціць на павольным агні на працягу 4 да 6 хвілін або пакуль гародніна хрумсткі тэндэр. Дадайце асушанае ананас і размяшаць асцярожна, каб аб'яднаць.
- Змяшайце цукар - пясок, кукурузны крухмал і астатнюю 1/4 кубкі ялавічнага булёна ў невялікай місцы і змяшаць да атрымання аднастайнай масы з дапамогай дроту венцам . Дадайце гэтую сумесь у патэльню; рыхтаваць і змяшаць, пакуль падліўка не згусне і кіпіць. Падача сумесі ялавічыны непасрэдна над рысам або лапшой.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 446 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 101 мг |
| натрый | 983 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 37 г |