01 з 08
Венцы Кіраўніцтва Buyers
Kuhn Рикон Венікі бываюць ўсіх формаў і памераў. І кожны тып венца прызначаны служыць іншай мэтай або больш эфектыўна спалучаць інгрэдыенты. Паглядзіце на шырокае разнастайнасць венікаў, даступных, каб вырашыць, якія з іх, каб дадаць да вашай кухні арсенал - хутчэй за ўсё, вы будзеце жадаць некалькі розных тыпаў выкарыстоўваць для розных задач.
- Паветраны шар Узбіце
- Двайны шар Узбіце
- французскі Узбіце
- плоскі Узбіце
- вясна Узбіце
- шаравой венца
- тарнада Узбіце
Ўзбіце парады па куплі:
- Паглядзіце на венікі з нержавеючай сталі, якія менш верагодна ржавець.
- Будзьце пярэднюю куплю, трымаць венца у руцэ і імітаваць ўзбіваць рух, каб пераканацца, ручка зручная форма і таўшчыня. Некаторыя венцы маюць сілікон або формованные ручкі, якія маглі б быць лягчэй для захопу, у прыватнасці, з мокрымі або тлустымі рукамі.
- Пазбягайце венікі з доўгім або цяжкай металічнай ручкай; яны будуць топ-цяжкай і, хутчэй за ўсё, вывальваецца з чары, калі вы не трымаючыся за яго.
- Калі вы плануеце выкарыстоўваць метелку ў антіпрігарная патэльні, шукаць адзін з сіліконавым або нейлонавыя пакрыццём провадам, якія не падрапаць аздабленне.
02 з 08
Паветраны шар Узбіце
Cheftime шар венца. amazon.com Гэта найбольш традыцыйны венца, з правадамі, формуют ў вялікія, шырокія завесы. Так як вялікія памеры гэтага венца добра змяшаць аб'ёмныя або цяжкія кампаненты, шукаць адносна жорсткіх правадоў, якія будуць стаяць да нават цяжкіх сумесяў. Гэты тып венца асабліва добры для ўзбівання вялікай колькасці яечных бялкоў, з-за яго вялікага памерам і круглявай формы, які нясецца на дне круглай асновы чары. Памер венца вагаецца ў памерах.
Адзін паспрабаваць: The Cheftime шар метелка (б, ну гэта на Amazon.com), вырабленую з нержавеючай сталі з чэпкімі ручкамі з сіліконавым пакрыццём.
03 з 08
Двайны шар Узбіце
Kuhn Рикон Падвойны шар венца. Kuhn Рикон Провад мяч інкапсулюецца ў зубцах круглага венцам, каб павялічыць дзеянне аэрацыі. У некаторых канструкцыях, мяч асобна стаіць ад знешніх правадоў, у іншым гэта ўнутраная форме шарыка, які фарміруецца з знешніх правадоў. Пры любым дызайне, гэта добра для эфектыўнага ўзбівання вяршкоў, яечных бялкоў або тонкіх латашыць, але цяжка чысціць.
Адзін паспрабаваць: Ku Рикон двухбаллонной метелку (купіць на Amazon.com) мае канцэнтрычную сферычную форму гнуткіх правадоў.
04 з 08
французскі Узбіце
Лепшыя вытворцы французскай мяцёлкі. amazon.com Драты гэтага венца ўтвараюць больш эліптычную, вузкую форму, чым у балоннай метелках, што робіць гэты венца ідэальна падыходзіць для мяшання камякоў з вадкага тэсту або дасягненняў шчылін з плоскім дном чары і рондаляў. Калі драты з'яўляюцца досыць жорсткімі, гэтыя венцы добрыя для камбінавання тоўстых латашыць або мяшанню густой, падрыхтоўка сумесі, такія як полента. З-за сваёй вузкай формы, гэта таксама зручна для камбінавання інгрэдыентаў ў меншым шары або вузкі кантэйнер, як банку або хімічны шклянку.
Адзін паспрабаваць: Камерцыйна якасць 8-цалевы французскі венца з лепшых вытворцаў (купіць на Amazon.com) мае узважаную ручку для камфорту.
05 з 08
плоскі Узбіце
Плоскі венца з Rosle. Rosle Провада на гэтай метелках выраўнаваны, каб сфармаваць адзін пласт, які ператварае злёгку ў канцы, а не ўтварае выпуклую форму, так што гэты венца асабліва добра падыходзіць для мяшання падліўкі ў рондалі соце, напрыклад, заварныя, падліўкі , сырны соус ці сметанковы соус. Паколькі драты выраўнаваны, гэта таксама лягчэй чысціць, чым традыцыйна ў форме венца.
Адзін паспрабаваць: Rosle Flat венца (купіць на Amazon.com) працуе з вісячы стойкай сістэмай кампаніі.
06 з 08
вясна Узбіце
RSVP Spring венца. amazon.com Невялікая, пругкая шпулька, устаноўленая на доўгую ручцы робіць гэты венца ідэальна падыходзіць для аб'яднання невялікіх колькасцяў інгрэдыентаў у невялікай місцы або кубку, або для падрыхтоўкі пана соус. Калі вы націснеце на венцы, гэта згладжвае няшмат, якія могуць дапамагчы наскрэбці інгрэдыенты з плоскай чары знізу або з бакоў і кутоў патэльню. Гэты венца таксама называецца шпулька венцам.
Адзін паспрабаваць: RSVP Endurance Spring венца (купіць на Amazon.com) з нержавеючай сталі і мае 2-цалевую катушку.
07 08
шаравой венца
WMF Profi Plus Болль венца. amazon.com Гэты венца распрацаваны з серыяй жорсткіх правадоў, кожны з якіх абмежаваны з металічным або сіліконавым шарыкам. Аранжыроўкі шароў дапамагаюць змешваць інгрэдыенты і ўключаць паветра ў безэ, суфле або крэм пірог начыння. Гэта лепш для больш лёгкіх, тонкіх сумесяў, такіх як тонкія латашыць, і асобны шаравыя шапкі провад таксама зрабіць яго лягчэй дасягнуць пана куты, калі вы памешваючы заварной крэм у рондалі, скремблирования яйкі, або зрабіць рондаль падліўкі.
Адзін паспрабаваць: WMF Profi Plus мяч метелка (купіць на Amazon.com) мае сіліконавай пакрыццё шароў , якія не будзе драпаць антіпрігарная пану аздабленне і пятля ў ручцы для падвешвання. Ён вымярае 11 цаляў.
08 з 08
тарнада Узбіце
Kuhn Рикон Тарнада венца. Kuhn Рикон Гэты венца мае форму паветранага шара венца, але провад спляскаць на дне, каб утварыць плоскую спіраль. Дарэчы выкарыстоўваць у вялікай патэльні або гаршчок, так як плоскае дно можа падмятаць паверхню чыгуна і лёгка дабрацца ў расколінах.
Адзін паспрабаваць: Ku Рикон Сіліконавай Тарнада метелка (купіць на Amazon.com) мае маляўнічы, з сіліконавым пакрыццём драты і ручку з нержавеючай сталі.