Смажаныя курыныя лустачкі ў гэтых бутэрбродаў заняць усяго некалькі хвілін, каб прыгатаваць, і яны робяць абсалютна смачныя бутэрброды. Або, служаць курыныя палоскі або самародкі з бульбай або макаронамі і сырам. Мне падабаецца рэзкі і востры Sriracha маянэз на маім бутэрбродзе, але вы можаце выбраць звычайны маянэз, гарчыца з маянэзам сумесі, або соус ранча стылю.
Глядзіце таксама
50 Easy Курыныя Рэцэпты
Піва Цеста Chicken Strips
Што вам трэба
- Для Chicken:
- рапсавы алей для смажання
- 2 без костак курыных грудок (два раз, каля 8 унцый кожны, або 4 тонкіх нарэзаных катлет курыных грудок)
- 3/4 кубкі
- пахта
- 1 сталовая лыжка вострага падліўкі (напрыклад, Фрэнк або Texas Pete)
- 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1 гарбатная лыжка молатага чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі солі (плюс больш для вобмешкі)
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі парашка лука
- 1/4 чайнай лыжкі уцерці шалфей
- цір зямля чабор
- Для Sriracha маянэзу:
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 1 сталовую лыжку Sriracha падліўкі (або па гусце)
- Для бутэрбродаў:
- 4 сэндвіча рулоны (спліт, злёгку сметанковае масла, і падсмажаны)
- 4 лісця салаты (і марынады, памідоры і іншыя начыння, па жаданні)
Як зрабіць гэта
Пакладзеце каля 1/2 цалі алею ў вялікай глыбокай патэльні. Награваюць да 350 ° F
Нарэзаць курыныя грудкі напалову папярок, каб зрабіць 4 катлеты аднолькавага памеру.
Пакласці маслёнку і востры соус ў неглыбокай шырокай місцы.
Змяшайце муку, перац, соль, чесночный парашок, луковый парашок, шалфей, чабор і ў місцы. Сумесь добра.
Dip курынай катлеты ў сумесі мукі, паварочваючыся, каб пакрыць злёгку. Далей Пагрузіце катлету ў пахта і гарачы соус сумесі, паварочваючыся, каб пакрыць абодва бакі.
Зноў акунуць у сумесі мукі, каб пакрыць цалкам. Паўтарыце з астатнімі курынымі катлетамі.
Змесціце курыныя катлеты ў гарачым алеі і смажыць на працягу прыблізна ад 3 да 4 хвілін з кожнага боку, або пакуль кураня не падрыхтаваны праз.
Між тым, змяшайце маянэз і соус Sriracha, выкарыстоўваючы. Сумесь добра.
Перанясіце вараныя курыныя часткі на астуджэнне стойкі, усталяванай у патэльні або папяровыя ручнікі, каб знясіліць. Пасыпаць злёгку соллю і перцам.
Уладкуйце кураня падсмажаныя булачкі з салатай лустачкамі, марынады і жаданых начынкамі, нароўні з Sriracha маянэзам або соусам на ваш выбар.
Робіць 4 бутэрброды.