Пірог Рэцэпт Гэтага лёгкага Вегетарыянскія Пастух робіць вялікую страву для вегетарыянцаў і лёгкі посны варыянт для драпежнікаў. Страва лопаецца з дабрынёй у выглядзе бабоў, гародніны і травы і смачны салодкі бульбу далівання, што таксама робіць АС ніжэй вугляводамі. Што не падабаецца.
Страва поўнай ежа сам па сабе мае патрэбу яшчэ трохі для абслугоўвання, але калі вы адчуваеце, трэба нешта, хрумсткі хлеб ці хрумсткі зялёны салата з'яўляецца выдатным дадаткам.
Калі ў вас ёсць пірог рэшткавых вегетарыянскія Пастуха, ён замярзае добра.
Што вам трэба
- 900г / 2 фунта салодкага бульбы (вычышчаныя, нарэзаць буйнымі кубікамі)
- 6 ст л малака
- 110г / 1 палка алей (куба)
- 1 раслінны алей
- 115г / 1 кубак лук (сечаны)
- 115г / 1 кубак моркву (дробна нарэзаны)
- 1 зубок часныку (дробна нарэзаны)
- 1 можа змешаныя бабы (асушаныя см нататка ніжэй ***)
- 1 можа нарэзаныя памідоры (у сухім стане)
- 1 кубак агародніннага булёна
- 115г / 1 кубак белых грыбоў (нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі плоскіх лісця пятрушкі (дробна нарэзаны)
- 1 сталовая лыжка каляндры ліст
- 115г / 1 кубак чеддер сыр (цёрты)
- даш соль
- даш перац
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 375 ° F / 190 ° С / 5 Газам
- Адварыць салодкі бульба да мяккасці, працадзіць. Змесціце малако і сметанковае масла ў рондалі, якая выкарыстоўваецца для адварыць бульба, вярнуцца да цяпла і цёплы мякка, пакуль алей не растане. Дадаць салодкі бульбу і пюрэ.
- Заправіць па гусце і трымаць у адзін бок.
- Нагрэць алей у вялікай глыбокай патэльні. Дадайце лук і моркву і смажыць на працягу 5 хвілін. Дадаць часнык і рыхтаваць яшчэ хвіліну.
- Дадайце бабы, грыбы і адну чвэрць расліннага сыравіны на цыбулю і моркву сумесь і варыць на працягу 5 хвілін. Дадаць пакінуты булён, памідоры, пятрушка, каляндра, заправіць невялікай колькасцю солі і перцу.
- Змесціце соус ў 8 «/ 20 см на 3» / 7 см глыбокага керамічнага або шкляныя цеплатрывалыя стравы і накрыць салодкія бульбяное пюрэ . Апырскванне цёртага сыру на верхняй частцы бульбы і выпякаць у нагрэтай духоўцы на працягу 30 - 35 хвілін, пакуль паверхня не стане выразнай. падрумяніцца і пацеркавым. Падаваць адразу ж.
Pie Традыцыйнай Пастуха зроблены з мяснымі / землямі ягнём і катэджных пірагом з ялавічнага фаршу. У гэтым рэцэпце, і што мяса замяняюцца сумессю бабоў - вы выбіраеце ўлюбёнец - забяспечыць пратэін, травы для густу і таматаў для дадатковай дабрыні. ***
Выкарыстоўвайце любую сумесь кансерваваных або прыгатаваных бабоў. Калі вы не падрыхтавалі боб вам трэба будзе пачаць страва за дзень да шляхам замочвання фасолі , затым варыць. Ці вы можаце проста выкарыстоўваць адварную фасолю, але так значна прасцей гэта страва, каб купіць банку ўжо прыгатаваных бабоў. Выберыце вашу любімую сумесь фасолі: Я люблю белыя бабы , флажалет, чырвоны ныркі і дадаць тэкстуру, некаторы нут.
Кольца змены з рознымі травамі. Смачныя.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1168 |
| Усяго тлушчаў | 72 г |
| Насычаных тлушчаў | 41 г |
| ненасычаныя тлушчы | 22 г |
| халестэрын | 185 мг |
| натрый | 703 мг |
| вугляводы | 101 г |
| Харчовыя валакна | 20 г |
| бялку | 35 г |