Адкрыйце для сябе здаровы і пажыўны сняданак страва з шатландскай кашы. Гэта рэцэпты заклікаў да Геркулеса, які з'яўляецца адным з самых здаровых спосабаў пачаць дзень, таму што гэта павольна вызваляцца вугляводы будуць трымаць вас у пачуцці задаволеныя ад сняданку да абеду. Гэта робіць шатландскай кашу сапраўдны супер харчаванне.
Праўда каша павінна быць яна прыгатавана ў рондалі і змешвае з драўляным spurtle (палка), але не хвалюйцеся, драўляная лыжка будзе рабіць толькі штраф.
Што вам трэба
- 4 унцыі / 110 г геркулеса (або шатландскі авёс) шпількавую галоўку
- 9,5 унцый / 275 мл малака (або вада, або сумесь абодвух)
- Дадаткова: дробка солі
- Дадаткова: кляновы сіроп, карычневы цукар, залаты сіроп, варэнне
Як зрабіць гэта
- Спачатку вырашыце, ці вы хочаце кашу з усёй вадой, усё малако, або сумесь з двух. Калі вы сумняваецеся, калі вы любіце кремообразная кашу, усё малако лепш за ўсё працуе.
- Змесціце авёс у цяжкую рондаль і дадаць малако або ваду.
- Асцярожна давесці авёс да павольнага кіпення, увесь час памешваючы, пакуль каша не пачне гусцець.
- Пасля таго, як патаўшчэнне пачалося, паменшыце агонь, каб не згарэць кашу. Дайце кашу на павольным агні на працягу прыблізна 7 хвілін (або менш, калі каша досыць тоўсты і награваюць ўвесь шлях да канца).
- Зніміце з агню і дайце пастаяць на працягу 1 хвіліны. Гэта дазваляе кашы трохі астыць; ёсць яго прама з агню часам можа спаліць рот.
- Падаваць кашу ў уцепленых шалях з любым кляновым сіропам, карычневым цукрам, залатым сіропам або чайнай лыжкай джэма, калі гэта неабходна.
Тыпы Авёс для Аўсянкі
Златовласка ведаў, што яна робіць, калі яна ела кашу з кожнай чары, нарэшце, выбраць самую смачную. Гэта традыцыйнае Шатландскае страва мае мноства густаў і тэкстуры. Некаторыя любяць тоўстыя і салодкія, і іншыя lilke яго на салёных баку з соллю. Instant Каша (ўхваляецца па кашы пурыстаў) часта гладкая і запальнічкі кансістэнцыі.
У аўсе , які выкарыстоўваецца для вызначэння таго, як кашы сытна канчатковае страва будзе і як доўга рыхтаваць; Чым танчэй авёс тым хутчэй час прыгатавання. Авёс, якія выкарыстоўваюцца для кашы, як правіла, прокатке, а не здробненых і шатландскага аўса, таксама вядомы як шпількавай галоўкі аўса, з'яўляюцца тыя, якія выкарыстоўваюцца для шатландскай кашы.
Выберыце геркулес, калі вы хочаце гладкую кансістэнцыю і аўсяную кашу, якая рыхтуе хутка. Аўсяныя шматкі маюць зерне сярэдняга і выкарыстоўваюцца для аўсяных аладак, печыва і начыння.
Харчовая каштоўнасць аўса
Увесь авёс мае аднолькавую пажыўную каштоўнасць таму незалежна ад таго, якога тыпу вы ні абралі, яны з'яўляюцца павольным вызваленнем вугляводаў і ідэальна падыходзіць для дыеты з нізкай глікемічны індэксам. Даследаванні таксама паказваюць, што яны карысныя для зніжэння ўзроўню халестэрыну.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 35 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 151 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |