Рэзкія Замены Chart

Эфірны Flavors Вы можаце падрабіць дома

Спецыі маюць доўгую і легендарную гісторыю ў культурах па ўсім свеце. Гандаль спецый з Азіі ў Еўропу стварыла адзін з самых значных культурных развязак у гісторыі. Cuisines якія глыбока пад уплывам спецый, агульных для вобласці, або яны з'яўляюцца пераважнымі з даўніх гандлёвых шляхоў. Што б індыйская ежа без струкоў кардамона або ямайскі рэцэпты без многага неразьведзенага штурхяля духмяных?

Тым не менш, часам хатні повар павінен замяніць спецыі ў рэцэпце, альбо з-за нечаканай недахопу запатрабаванага для спецый або з-за асабістай непрыязнасці канкрэтнага інгрэдыента. Выбар правільнага заменніка можа быць складанай задачай.

рэзкія Замены

Гэтая схема дапаможа вам выбраць замены або альтэрнатывы, якія працуюць з вашым рэцэптам. Водар не будзе, як першапачаткова меркавалася ў рэцэпце, але выбраныя араматызатары павінны ўзгадніць або намёк на арыгінал. Тым не менш, мудры кухар пачынае падмена толькі з паловай паказанай колькасці рэцэптаў. Густ, як вы ідзяце, а затым карэктаваць па меры неабходнасці.