Парады, каб гарантаваць, што Ваша піца ня Будзе Soggy
Пры стварэнні хатняй піцы , у вас ёсць свабода выбару любой начыння вы хочаце, у тым ліку выкарыстоўваць Ці вы цёрты сыр або свежы сыр моцарелла . Свежы сыр зробіць для больш прывабнага выгляду піцы, і надае прыемнае жаванне для ўкусу. Свежая моцарелла мае малочны густ і кремообразная тэкстуру, якая смачна на піцу.
Паколькі свежы сыр моцарелла мае так шмат вільгаці, аднак, гэта можа зрабіць піцу вадзяністым, такім чынам руйнуючы смачную ежу.
Ці можна прадухіліць вашу свежую моцарелла піцу ад ісці сырым?
Адказ: так. На шчасце, ёсць два простых кроку, якія можна зрабіць, каб пазбегнуць нудны, вадзяністы піцу пры плаўленні свежай мацарэлы.
Падаўжае час Седзячы
Замест таго, каб змясціць сыр моцарелла на піцу адразу пасля яго выразаць, нарэзаць свежы сыр моцарелла раней часу і ўсталяваць лустачкі на ручнік, каб паглынуць лішак вільгаці на працягу па меншай меры 15 хвілін. Вы таксама можаце прыкласці верхнюю частку лустачак, каб ўвабраць лішнюю вільгаць. Пасля таго, як моцарелла лустачкі здаюцца сухімі дадаць да піцы і выпякаць.
Скараціць час падрыхтоўкі
Пасля таго, як вы паклалі соус і любыя іншыя начыння на піцу, месца ў духоўцы без сыру; Ня пакласці свежы сыр моцарелла на піцу, пакуль апошнія некалькі хвілін часу падрыхтоўкі. Свежая моцарелла займае ўсяго некалькі хвілін, каб расплавіць, і калі ён плавіцца, а затым працягвае сядзець на піцы, як гэта пячэ, сыр пачне выпускаць вільгаць.