Гэта просты краб суп з добрым якасцю крабавыя мяса, малака і згушчанага малака ці вяршкоў. Невялікая колькасць мушкатовага арэха, а некаторыя сухі херас дадаць дадатковы водар супу.
Падавайце гэты суп з вустрычнага крекеры або saltines.
Што вам трэба
- 2 кубкі крабавыя мяса, у выглядзе шматкоў і абраў
- 2 кубкі малака
- 2 кубкі напалову і палову або згушчанае малако
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 палоскі цытрынавай скарынкі
- 1/4 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха, або па гусце
- соль і перац
- 2 сталовыя лыжкі сухога шеррі
- 3 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу змешваюць з 4 сталовыя лыжкі халоднай вады
Як зрабіць гэта
Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя шеррі і здробненыя сухары ў павольнай пліце; змяшаць, каб змяшаць інгрэдыенты. Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 3 да 5 гадзін. Непасрэдна перад падачай, змяшаць у шеррі.
Дадайце сумесь кукурузнага крухмалу, звернемся да высокіх, і варыць на працягу яшчэ 10 да 15 хвілін, або пакуль трохі не згусне.
Робіць прыблізна ад 6 да 8 порцый. Як варыянт, дадайце прыгатаваныя крэветкі ў гэты суп каля 30 хвілін да часу сервіроўкі.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 193 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 50 мг |
| натрый | 231 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 10 г |