Гэтыя смачныя маленькія шынкі зацяжкі зрабіць выдатную закуску. Падавайце іх з купаннем, напрыклад, Срирача або Chipotle маянэзам , ранча , або сальса.
Што вам трэба
- 3/4 фунта жоўтага сквош (каля 2 сярэдніх, кубы)
- 1 яйка, збілі
- 1/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/3 кубкі кукурузнай мукі
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 сярэдні лук (цёрты)
- Алей (для смажання)
Як зрабіць гэта
- Дадаць гарбуз ў рондаль і заліць падсоленай вадой. Рыхтаваць, накрыўшы, 10 да 15 хвілін або да тэндэру.
- Зліце ваду і разамніся досыць сквош, каб зрабіць 1 кубак. Аб'яднаць сквош і яйка і добра змяшайце.
- Змяшаць муку, кукурузную муку, разрыхляльнік і соль, добра перамяшаць. Дадаць сквош сумесь і лук, змяшаць, пакуль не змяшана.
- Адкіньце сквош сумесь па сталовай лыжцы ўзроўню ў гарачы алей. Варыць да залаціста-карычневага колеру, ня перагортваючы адзін раз.
Робіць каля 2 дзясяткаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 127 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 35 мг |
| натрый | 334 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 4 г |