Гэты sopes абсмажваюць Masa пірагі і яны смачныя увянчаны салёнымі мяса і гародніны. Sopes зрабіць вялікую закуску з - за іх невялікага памеру. Зрабіце іх дадатковымі невялікімі і дадаць мінімальную начынне для ідэальнага пальца ежы. Або зрабіце sopes вашага асноўнага стравы па далівання іх высока з вялікімі кавалкамі мяса і варанай гародніны.
Што вам трэба
- 3 кубкі Masa Харына
- 2 шклянкі цёплай вады
- 1 сталовую лыжку солі
- Алей для смажання
- * Начынне (глядзі ніжэй для ідэй)
Як зрабіць гэта
Змяшайце разам Маса, 2 шклянкі вады і солі, пакуль мяккае цеста не фарміруецца. Дадаць у дадатковай вадзе па сталовай лыжцы, калі цеста здаецца занадта сухім. Мясіць на злёгку размолотой паверхні, пакуль усе кампаненты не будуць добра спалучаюцца і цеста размягчается, каля 5 хвілін.
Зрабіць невялікія шары з цеста. 1-цалёвы для малога (думае, вялікі мармур,) 2 цалі для звычайнага памеру (думае, грэцкі арэх,) 3 цалі для вялікага sopes (думае, мяч для гольфа.)
Націсніце кожны шарык рукі да 1/2 цалі таўшчыні. Або сэндвіч мяча паміж двума часткамі пергаментнай паперы і друку з талеркай. Ці вы можаце згарнуць цеста таўшчынёй да 1/2 цалі і выразаць з печыва або бісквіта фрэз.
Знайсці шклянку, ці аб'ект з меншым дыяметрам, чым цеста піражкі. Ідэя заключаецца ў тым, каб націснуць на аб'ект у sopes тэсту выраўноўвацца цэнтр больш пры стварэнні отбортовку. Рабіце гэта праз пергаментную паперу, каб прадухіліць зліпанне.
Пячы ў 1/4 цалі гарачага алею з абодвух бакоў да злёгку залацістага колеру і гатоўнасці.
Верхняя і адразу ж падавайце. Вось некаторыя Топінг ідэі