Любімае ласунак ў іспанамоўных карыбскіх выспах ўяўляе сабой тып міндальнага печыва называецца какосавымі пацалункі (Besitos - дэ - какос).
Вось просты пуэрториканец рэцэпт, які можа быць gussied да дажджавання з здробненымі арэхамі або акунання або Дробны ў шакаладзе.
Што вам трэба
- 3 кубкі какосавых шматкоў (неподслащенный свежыя)
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 4 вялікіх яечных жаўткоў (пакаёвая тэмпература)
- 1 кубак карычневага цукру
- 2 унцыі (1/4 кубкі) сметанковае масла (пакаёвая тэмпература)
- 2 сталовыя лыжкі какосавага экстракта (або ванілі)
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (177 С).
- Змазка 13x9x2-цалевы ліст печыва.
- У місцы старанна змяшаць какосавую габлюшку, муку, яечныя жаўткі, карычневы цукар, алей і экстракт да ліпкага тэсту, фармовачныя формы.
- Падзяліць цеста на 24 аднародных шароў.
- Змесціце шарыкі на змазаны тлушчам ліст печыва і выпякаць каля 25 хвілін. Яны павінны быць залаціста-карычневым колерам.
- Выняць з духоўкі і дайце цалкам астыць перад ежай.
- Пры жаданні, апырскаць распаленым шакаладам і здробненымі арэхамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 240 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 85 мг |
| натрый | 156 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |