Свежы каляндра, званы таксама каляндрай, з'яўляецца выдатнай травой , якая выкарыстоўваецца ва ўсім , ад сальсы мексіканскага стылю ў блізкаўсходніх стравы на тайскія супы . На жаль, ён не сушыць, а таксама рабіць іншыя ліставыя травы, і ён не трымае доўга ў халадзільніку. Вось просты спосаб захаваць густ свежай кінзы.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі кінзы (лісце і сцеблы, свежы, дробна нарэзаны)
- 2 арт. соль
Як зрабіць гэта
- Калі вы не вырасціць свой уласны і можа выбраць менавіта тое, што вам трэба, вы можаце знайсці сабе марнаваць і ежу і грошы, выкідваючы міма-яго-прэм'ер кінзы. Гэтая трава соль з'яўляецца простым спосабам выкарыстоўваць рэшткі свежай кінзы.
- Колькасці дадзены для 1/2 шклянкі кінзы солі, але вы можаце памножыць колькасць так доўга, як вы прыліпаюць да суадносінах 4 часткі дробна нарэзанай, свабодна спакаваць каляндра 1 частка солі.
- Каляндра сумна за тое, што бруд прыліпанне да яго. Вымыйце кінзы добра, утрымліваючы шток канца звязкі і рассякаючы яго ў вялікай місцы або ракавіна з халоднай вадой. Паўтараць з чыстай вадой да тых часоў, крошка на дне больш не з'яўляецца. Пат пучок кінзы ў асноўным сухі паміж папяровымі ручнікамі ці чыстым ручніком талеркі.
- Дробна здрабніць (прапусціць праз мясарубку) свежы каляндра. Камбайне пастаўляецца ў зручнай для гэтага.
- Вымерайце кінзы пасля сячэцца. На кожных 4 частак свабодна упакаванай свежай, дробна нарэзанай травы дадаць 1 частка кошерные ці іншыя не-ёдаваную соль (ёдаваная соль можа прывесці да абескаляроўвання травы солі). Змяшаць, пакуль добра не змяшана.
- Спакаваць у чыстую шкляны слоік, накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку.
- Для таго, каб выкарыстоўваць, пакінуць любую іншую соль пад назвай у рэцэпце вы робіце. Дадаць у соусы замест звычайнай солі. Зрабіць простае , але смачнае купанне дадання 3/4 чайнай лыжкі кінзы солі плюс 1/2 чайнай лыжкі чесночной солі на 1 1/2 шклянку смятаны, смятаны , ёгурта або labneh .
Рада: Тое ж 4 да 1 суадносіны свежых інгрэдыентаў солі можа быць выкарыстана для стварэння іншых выдатных травяных соляў з травой , якія не высыхаюць добра, такія як кінза, базілік, зялёны лук, пятрушка і размарын.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 699 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |