5 Пікантныя Sopes Топінг Ідэі

Вялікія шляху наверх sopes, huaraches і падобныя antojitos

Sopes з'яўляецца адным з самых любімых і шырока даступных antojitos- адносна невялікіх страў у Мексіцы, часта зробленыя з кукурузных Мас, якія ядуць у якасці закускі, ці харчовых страў на вуліцы. Sopes прадаецца на стэндах і ў рэстаранах і на рынках ва ўсім цэнтральных і паўднёвых рэгіёнах краіны ў сотнях варыянтаў: вялікі, маленькі, вегетарыянец, зробленыя з мясам і г.д. ( Даведайцеся , як зрабіць цеста для гэтага смачнага задавальнення.

)

Ніжэй прыведзены некалькі добрых рэцэптаў SOPE начынкамі. Яны таксама працуюць добра для Маса antojitos ў іншых формах, такіх як huaraches, memelas, tlacoyos, memelas, chalupas або Tostadas. Начынне можа быць гарачым або пакаёвай тэмпературы (у залежнасці ад інгрэдыентаў і / або асабістых пераваг), але маса SOPE база заўсёды падаюць гарачым.

Не забудзьцеся зрабіць , каб зрабіць адзін ці больш аўтэнтычны мексіканскі соус стол (ы) , каб служыць разам з вашымі sopes так , што кожная сталовая лыжка падліўкі можа на іх ежу да спадобы.

Кожны рэцэпт ніжэй робіць дастаткова , каб запоўніць каля 40 sopes.

Carnitas Sopes

Зверху кожны SOPE з лёгкім слоем абсмалены лука. Heap на некаторых carnitas і зверху пасыпаць кінзы.

Здробненыя ялавічыну Sopes

Варыць на павольным агні ялавічына ў вадзе на працягу 4 гадзін. Выдаліць з вады і дайце астыць. Shred 2 відэльцаў або расцягнуць пальцы. Змяшаць астатнія інгрэдыенты (акрамя сыру) і кіпяціць на павольным агні на працягу 45 хвілін. Лепшы sopes з сумессю ялавічыны і чайнай лыжкай рассыпаліся котих.

Veggie Sopes

У вялікім рондалі, дадаць булён моркву і бульбу і давесці да кіпення. Паменшыце агонь і давесці да кіпення на працягу 45 хвілін. Дадаць лук і варыць на павольным агні яшчэ 15 хвілін.

У сярэдняй рондалі, Sautee цукіні, часнык, халапеньо і прыправы ў гарачым алеі на працягу 8-10 хвілін. Працадзіць моркву, бульбу і цыбулю з булёна і сцёку на папяровых ручніках.

Зверху кожны SOPE з тушеные гародніна, затым пласт абсмаленых гародніны. Дадаць галінку пятрушкі для ўпрыгожвання, калі вам падабаецца.

Фасолю і сыр Sopes

Зверху кожны SOPE з 1-2 сталовымі лыжкамі цёртага Queso Бланка, нават па краях. Цяпло sopes пад жароўні, пакуль сыр пачынае кіпець і карычневы колер. Топ кожны з фасоллю, котихом, а і зялёны лук.

морапрадукты Sopes

Змяшайце ўсе інгрэдыенты і выкарыстоўваць сумесь да пачатку sopes. Падаваць адразу ж, так як вадкасці ў далівання можа зрабіць sopes сырым.

Пад рэдакцыяй Робін Grose