Што вам трэба
- 4.packages пудынгу (6 унцый скрынкі, ваніль, а не імгненны)
- 1 1/2 шклянкі цукру (у ўпакоўцы, карычневы)
- 1/2 кубкі згушчанага малака
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 2 кубкі пекан (падсмажаныя, буйна нарэзаныя)
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі.
2. Аб'яднаць пудынгу сумесь, цукар, згушчанае малако, і алей у сярэдняй рондалі на сярэднім агні і змешваць , пакуль цукар і алей растае.
3. Пасля таго , як цукар і алей растопліваюць, ўставіць тэрмометр цукеркі і рыхтаваць без мяшання датуль , пакуль тэрмометр чытае 238 F (114 С).
4. Пасля таго, як пры належнай тэмпературы, зніміце рондаль з агню і дадайце падсмажаныя арэхі пекан.
Змяшаць цукеркі з жорсткай лыжкай, пакуль ён не пачне гусцець і губляць іх бляск. Як вы размяшаць, яна будзе ісці ад таго, каб быць вадка да таўсцейшай, трывалай цукеркі. Вы заўважыце, што пачынаеце атрымліваць непразрыстай і цяжка змешваць.
5. Як толькі яна пачынае дасягнуць гэтай стадыі, адразу ж пачынаюць выкапаць праліне на лісце выпечкі , выкарыстоўваючы маленькую лыжку. Калі вы будзеце чакаць занадта доўга, праліне пачнуць ўсталёўваць у рондаль і цяжка выкапаць, так што лепш памыліцца ў бок асцярожнасці і пачаць чэрпаць рана.
6. Калі праліне пачаць рабіць налады ў рондаль , перш чым вы скончыце чэрпаючы, дадаць лыжку вельмі гарачай вады і размяшаць , пакуль не аслабне і scoopable зноў.
7. Дазволіць пудынг праліне ўсталяваць пры пакаёвай тэмпературы ў працягу прыкладна 30 хвілін, а затым падаваць. Пудынг праліне можа захоўвацца ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да тыдня.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 245 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 12 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |