Жарка зніжае тлушчу і калорый у гэтай варыяцыі на папулярнай кітайскай фрыцюры соль і перац крэветкі . 4 порцыі.
Іншыя Рэцэпты Крэветкі
Што вам трэба
- 1 фунт буйных крэветак
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1 чайную лыжку марской солі або кашэрнай солі
- 3/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу, белага перцу ці Сычуані перцу, або па гусце
- 3 сталовыя лыжкі расліннага алею, для смажання
- 1 зубчык часныку, здрабніць
- 1 чырвоны перац чылі, deseeded і нарэзаны, апцыянальна
- 1/4 кубкі нарэзанага зялёнага лука
Як зрабіць гэта
- Замочванне крэветкі ў цёплай, злёгку падсоленай вадзе на працягу 5 хвілін. Прамыць у халоднай вадзе, зліць ваду і прамакніце насуха папяровым ручніком. Злёгку паліто крэветкі з кукурузных крухмалам.
- У невялікай місцы змяшаць соль з свежемолотым перцам і адкладзеце ў баку.
- Нагрэць 2 сталовыя лыжкі ў разагрэтай вок на сярэдне-высокім да высокай тэмпературы. Калі алей горача, дадаць крэветкі і спякотнае руху , пакуль яны не стануць ружовымі. Выдаліць з вок. Продувка САП.
- Нагрэць 1 сталовую лыжку алею ў вок. Калі алей востра, дадайце здробнены часнык, перац чылі і соль і перац сумесь. Спякотнае руху да духмяны (10 - 15 секунд), а затым дадаць крэветкі назад у вок. Спякотнае, каб пакрыць крэветкі ў соль і перац сумесі. Рух у зялёны лука або служыць у якасці гарніру з крэветкамі.
Іншыя кітайскія Малюскі Рэцэпты
Галоўны Кітайская кухня Рэцэпт файл
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 296 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 227 мг |
| натрый | 1190 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 29 г |