Бяспечныя спосабы атрымаць спальванне драўнянага вугалю ці без запальніц
Пры выкарыстанні драўнянага вугалю грыль, атрымліваючы вогнішча ад гэтага не цяжкая частка. Вы павінны звярнуць увагу на бяспеку, так як вадкасць для запальніц з'яўляецца адной з галоўных прычын траўмаў грылю звязаных. Даведайцеся аб альтэрнатывах і як асвятліць ваш вугаль бяспечна або без запальніц.
Драўняны вугаль стартэры
Лепшы спосаб пачаць свой вугаль з вугальным коміне або аналагічным прыладай. Драўняны вугаль комін выкарыстоўвае газету замест таго, каб вадкасці для запальніц, што выключае выкарыстанне нафтавага прадукту, які можа дадаць непажаданы густ і рэшту ў ежу.
Вы размяшчае пару лістоў мятай газеты ў ніжняй частцы коміна і драўнянага вугалю на вяршыні. Запальваў і вугаль будзе гатовы дадаць у грылі на працягу прыкладна 10 хвілін.
Іншы варыянтам з'яўляецца электрычным вуглём агню стартара. Вы размяшчае яго на грылі з драўняным вуглём і забяспечвае дастатковую колькасць цяпла, каб атрымаць драўняны вугаль збіраецца. Цяпер вы можаце выдаліць электрычную пятлю, і хай вуголле падысці да тэмпературы. У любым з гэтых варыянтаў дазваляе вашым вуглях спальваць да поўных попельных паверхняў, перш чым пачаць рыхтаваць, каб любыя клеі ці дадаткі, былі спалены.
Лепш не купляць самоосвещения вугалю, як гэта мае дадаткі, якія дзейнічаюць у якасці вадкасці для запальніц. Яны могуць дадаць непрыемныя густы і хімічныя рэчывы ў ежу, калі яны не згараюць цалкам.
падрыхтоўка Grill
Пераканайцеся, што вы прачыталі інструкцыю вашага мангале, і што вы іх разумееце. Ачыстка грыль перад кожным выкарыстанне памяншае выгляд дыму, які можа пакінуць дрэнны густ на прадукты харчавання.
Заўсёды старанна вычысціць краты, выдаленне попелу і тлушчу.
Вызначце , колькі вугалю вы будзеце мець патрэбу. Вам спатрэбіцца адзін пласт гамбургеры і стэйкі ці два пласта для смажання і тушкі.
Вам трэба даць час для драўнянага вугалю да святла і стварыць цяпло. Вам трэба будзе пачакаць каля 20 хвілін, перш чым пачаць рыхтаваць ежу.
выкарыстанне запальніц
Калі ў вас няма раскладзенага коміна або электрычнага стартара вуглёў даступнага, даведацца, як правільна і бяспечна выкарыстоўваць вадкасць для запальніц. Нафту на аснове запальніц не адзіны варыянт. Паглядзіце на бія-паліва лягчэй вадкасці, атрыманай з раслінных алеяў і спіртоў замест гэтага. Гэта асноўны метад для асвятлення вугалю з запальніцамі:
- Наліце дастатковую колькасць драўнянага вугалю ў грыль, каб зрабіць пласты неабходна.
- Стэк вугаль у форме конусу або піраміды.
- Наліце вадкасць для запальніц над вуглём конусу, выкарыстоўваючы больш у цэнтры, чым па краях. Выкарыстоўвайце каля 1/4 кубкі вадкасці для кожнага фунта драўнянага вугалю.
- Хай сядзяць вадкасці на вуглях на працягу прыкладна 30 секунд.
- Пры працяглым матчы, запаліце вугаль з дна па меншай меры, з двух бакоў.
- Хай вуголле гараць, пакуль усе вуголле не белыя на паверхні.
- З доўгай ручкай інструмента развядзіце вуголле раўнамерна па ўсёй вугальнай рашотцы.
- Зачыніце вечка і пачакайце пяць хвілін.
- Адкрыйце вечка, замяніць варачную краты, дадайце ежу і пачаць рыхтаваць.
меры засцярогі
Ніколі не дадаваць вадкасць для запальніц на гарачае вуголле. Нават калі няма полымя, цяпло будзе выпарыць вадкасць для запальніц і можа прывесці да сур'ёзных ўспыхнуць другая пара сутыкаецца з полымем. Вы можаце падпаліць бровы і падтрымліваць апёкі.
Драўняны вугаль ніколі не павінен быць дададзены да газавым грылі. Калі вы бяжыце з газу, гэта не варыянт. Вам трэба знайсці вугальны грыль або папоўніць запасы газу.