Аглядны цукар Велікодныя яйкамі з'яўляюцца традыцыйнымі велікоднымі ўпрыгожваннямі, якія весела рабіць і прыгожа адлюстроўваць год за годам.
Нягледзячы на тое, што яны зроблены з ядомых інгрэдыентаў, яны не прызначаныя , каб быць з'едзенымі, акрамя таго, што для смачных шакаладных яек . Замест гэтага, лячыць гэтыя цукровыя яйкі як ўпрыгожванне, спакаваць іх бяспечна, і вы будзеце мець магчымасць карыстацца ім на працягу многіх гадоў.
Калі вы ніколі не рабілі адзін раней, не забудзьцеся праверыць гэта фота падручніка , які паказвае , як зрабіць цукар велікодных яек .
У дадатак да пералічаных інгрэдыентаў, вы будзеце мець патрэбу ў вялікай панарамны яйка цукеркі формы, яйка падстава цукеркі формы ( ня абавязкова , але рэкамендуецца), у кандытарскі мяшок і парады для ўпрыгожвання , невялікія цукеркі, цацкі ці ўпрыгожвання цукру і каралеўскай глазуры. Вось каралеўскі рэцэпт глазуры або праверыць фота падручніка , які паказвае , як зрабіць каралеўскую глазуру.
Што вам трэба
- 1 вялікі яечны бялок
- Дадаткова: харчовай фарбавальнік
- 3 1/2 кубкі цукар-пясок
- цукар 1/2 кубкі кандытараў
- малюсенькія дражэ
- Зялёны колер какосавага арэха
Як зрабіць гэта
Зрабіць Цукар Яйка Прэс-формы
- Узбіце яечныя бялку да таго часу, пакуль не пачне быць пеністымі. Калі вы хочаце, каб колер яйка, дадаць харчовай фарбавальнік у яечны бялок і добра змяшаць. Звярніце ўвагу, што вы будзеце дадаваць шмат цукру ў яечным бялку, так што гэта добрая ідэя, каб афарбаваць Белы больш цёмны колер, чым жаданы канчатковы прадукт.
- У вялікай місцы ўзбіце грануляваны і кандытар цукар, так што яны раўнамерна перамяшаныя. Наліць яечныя бялку ў цукру і пачынае перамешванне. Па-першае, гэта будзе здавацца, што там не хапае вадкасці, але працягвайце варушыцца. Паступова цукар стане вільготныя. У рэшце рэшт, цукар будзе мець кансістэнцыю вільготнага пяску. Вы хочаце, каб цукар зліпаюцца, калі сціснуць яго ў руцэ, але пазбегнуць даданняў дадатковай вадкасці і робяць яго занадта мокрым, што толькі павялічыць час высыхання.
- Пасля таго, як ваш узровень цукру ў сумесь гатовая, пачынайце запаўняць яйка формы. Савок цукру ў паглыбленні формы і пагладзіць цвёрда ўніз, ўпакоўка яго. Вы хочаце, каб яйка было гладкім, таму націсніце на цукры, каб прадухіліць любыя невялікія зазоры і расколіны ад фарміравання. Калі ў вас ёсць лішак цукру і хочаце зрабіць больш яек, трымаць яго ў міску і змесціце вільготнае папяровае ручнік прама над цукрам, каб прадухіліць яго ад высыхання. Калі вы выкарыстоўваеце базавую форму яйкі, заліць яго ў гэты час.
- Выкарыстоўвайце лаўку скрабок, шпатель металу, або ў верхняй часткі вялікага нажа асцярожна саскрабці у верхняй частцы формы, выдаляючы лішак цукру. Вашы яйкі павінны мець гладкія, нават зверху, што гэта той жа ўзровень, як цвіль, калі вы скончыце. Зрабіце тое ж самае для яечнай аснове, калі вы выкарыстоўваеце адзін.
- Змесціце жорсткі кавалак кардона непасрэдна на верхняй частцы формы. Сабраўшыся адну руку на кардоне, а другі пад цвіллю, хутка перавярнуць яго ўверх-уніз, так што яйкі палоўкі цяпер ляжыць на кардоне. Хутка выдаліць цвіль-зараз у вас ёсць два выдатных цукар яечных паловак. Зрабіце тое ж самае з іншым кавалкам кардона і яечныя базамі, калі вы выкарыстоўваеце адзін.
Сушаць Прэс-формы і Выразаюць Them
- На дадзены момант, яечныя палоўкі павінны высахнуць трохі, перш чым іх можна выкарыстоўваць. Вы можаце дазволіць ім сядзець пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыблізна 1 гадзіну, ці вы можаце змясціць іх у 200 F духоўкі і пакінуць іх на працягу прыкладна 25 хвілін.
- Пасля таго, як яйкі пачалі ўсталёўваць, яны павінны быць выдзеўбаныя. Важна, каб гэта зрабіць, калі звонку досыць усталяваць, каб затрымаць, але вантробы ўсё яшчэ мяккія. Пасля таго, як яйкі цалкам ўстаноўлена, яна не можа быць зменена. Вазьміце яйка палову без плоскай панарамнай панэлі. Трымаеце яго ў далоні адной рукі і выкарыстоўваць лыжку, каб выкопваць вільготны цукар. Калі вы захоўваеце свой цукар, каб зрабіць яшчэ адно яйка, вы можаце дадаць гэты цукар у міску і паўторна выкарыстоўваць яго пазней. Працягнуць, каб ачысціць ўнутраную частку яйкі, пакуль вы не будзеце мець цукровыя абалонку, якая мае таўшчыню каля 1/2 цалі. Вы хочаце, каб быць як мага танчэй, у той жа час досыць трывалы, каб трымацца разам.
- Рыпанне з унутранай часткі іншага яйкі напалову. Калі ў вас ёсць панарамны яйка цвіль, вы будзеце мець плоскую панэль на пярэдняй панэлі, якія павінны быць выдаленыя цалкам. З дапамогай невялікі, востры нож і акуратна ткнуць адтуліну праз фронт. Будзьце асцярожныя, каб не ўжываць занадта вялікі ціск і выклікаць яйка, каб згарнуць або трэснуць. Працягвайце акуратна звастрыць да пярэдняй часткі яйка да таго часу, пакуль не будуць выдалены ўсе цукру з плоскай часткі. Вы застанецеся з адным яйкам паловы, якая цалкам круглая, і адзін яечны палова, якая мае «акно» ўрэзаліся ў бок. Звярніце ўвагу, што калі вы не маеце панарамны яйка формы вы можаце стварыць гэты эфект freehandedly выразання вокны ў адну з вашых паловак-намалюйце круг на яйка, каб весці свой нож, перш чым пачаць выразаць.
Сухое Зноў жа, упрыгожыць, і зборка
- На дадзены момант, яйкі павінны высыхаць далей, перш чым яны могуць быць завершаны. Вы можаце пакінуць іх на працягу яшчэ 2 да 3 гадзін пры пакаёвай тэмпературы, або змясціць іх назад у 200 F духоўцы каля 45 хвілін. Змесціце іх на спінах гэты час, каб дазволіць ўнутранай часткі сухі.
- Пасля таго, як яйкі палоўка сухая і вельмі цяжка, вы можаце ўпрыгожыць ўнутры з прыгожай пасхальнай сцэнай. Труба невялікая колькасць каралеўскай глазуры ў ніжнюю частку интактного яйка напалову. Гэта якар ўсё астатняе вы дадасце. Дадайце пласт зялёнага адцення какоса або Easter травы, пры жаданні, і націсніце асцярожна, каб прывязваць яго да глазуры. Дадаць цацкі, фатаграфіі, невялікія цукеркі ці ўпрыгожвання цукру. Гэта прасцей за ўсё дадаць кроплю каралеўскай глазуры на задняй або ніжняй частцы вашых упрыгожванняў, каб дапамагчы ім прытрымлівацца.
- Цяпер настаў час, каб склеіць дзве палоўкі яйкі разам. Труба тонкая лінія каралеўскай глазуры вакол выступу ніжняй паловы яйкі. Націсніце верхнюю палову ўніз на дно, пераканаўшыся, што яны выстройваюцца ў лінію раўнамерна. Правядзіце пальцам вакол шва, дзе яйкі сустракаюцца, каб выдаліць лішнюю глазуру. Вы хочаце зрабіць гэта адразу, так што ён не пачне дубянець ў непрывабныя формы. Дазволіць яйка, каб сядзець на працягу прыблізна 30 хвілін, пакуль глазура ня зацвярдзее дастаткова, каб перамясціць яйка, не пашкодзіўшы яго.
- Цяпер прыйшоў час, каб пакласці штрыхі на вашым яйка. Труба дэкаратыўны бардзюр вакол швоў, дзе дзве яечныя палоўкі былі злучаныя разам. Добры кантакт з'яўляецца таксама трубы мяжы вакол адкрыцця акна, каб лепш апраўляюць сцэну ўнутры і схаваць любыя няроўныя боку. Мяжа не звычайна паступаюць на самы дзень яйка, як гэта, дзе ён будзе ляжаць у трымальніку яек. Калі вы не выкарыстоўваеце трымальнік яйкі або мець альтэрнатыўныя планы адлюстравання для вашага яйкі, упрыгожыць ўсю рэч.
- Калі ў вас ёсць глазуры кветкі або іншыя ўпрыгажэнні для звонку яйкі, цяпер настаў час , каб пакласці іх. Выкарыстоўвайце невялікая дотык каралеўскай глазуры, каб забяспечыць іх яйка. Дадаць лісце, сцеблы, або любыя іншыя дэкаратыўныя рыскі вы жадаеце.
- Калі вы выкарыстоўваеце яйкі базы, трубы некаторыя каралеўскае абледзяненне ў базу, каб забяспечыць яйка. Змесціце яйка ў падставе і падперці яго да сцяны або іншага прамога аб'екту, каб збалансаваць яго, пакуль глазура не дастаткова, каб трымаць яго фірмы.
- Пасля таго, як ён усталяваў, ваша яйка завершана. Пакажыце свой цукар яйка падчас Велікоднага сезона.
Захаваць ваш цукар яйка
- Каб захаваць яго, абгарніце яго старанна ў паперу або пластык і захоўваць яго ў скрынцы ў надзейным месцы.
- Ня замарожваць яйкі і не спрабаваць з'есці яго. Захоўваемых правільна, вашыя яйкі могуць быць захаваны на працягу многіх гадоў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 3069 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 412 мг |
| вугляводы | 761 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 26 г |