Стаміліся ад таго ж старога салаты макароны? Паспрабуйце артышокі і тортеллини версію для вялікага змены тэмпу.
Што вам трэба
- 1 пакет / 8 унцый сыру тортеллини
- 1 пакет / 8 унцый шпінату тортеллини
- 1/3 кубкі чырвонага віннага воцату
- 2/3 кубкі аліўкавага алею
- 2 зубка часныку (дробна здробненая)
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 чайнай лыжкі солі (кашэрнай, або па гусце)
- Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкамі
- 2 банкі / 20 унцый артышокі (у сухім стане і наплыў)
- 1 сярэдні чырвоны перац (
- парашковыя і нарэзаныя кубікі )
- 1 пучок
- базілік (лісце нарэзанага)
Як зрабіць гэта
1. Давядзіце вялікі рондаль з падсоленай вадой да кіпення і рыхтаваць тортеллини паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Зліць, прамыць пад халоднай праточнай вадой і зліце яшчэ раз.
2. У вялікай місцы ўзбіце аліўкавы алей, воцат, часнык, соль, перац і здробненыя перцы шматкі. Дадайце тортеллини ў міску разам з артышокамі, балгарскім перцам і базілікам і старанна перамяшаць.
3. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу 1 гадзіны перад падачай на стол.
Для таго, каб служыць, змяшайце сумесь і густ і адрэгулюйце заправу.
Рэцэпт Заўвагі і парады
• Вы можаце замяніць 1 фунт любых дробных замарожаных або свежых тортеллини, але сухі працуе лепш за ўсё для гэтага салаты.
• Салата можна захоўваць герметычны ў халадзільніку да 3 дзён.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 322 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 16 г |
| халестэрын | 27 мг |
| натрый | 531 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 11 г |