Гэта версія аленіна з запрэжанай свініны барбекю, зробленая з заснаваным таматавым супам соусам для барбекю. Не саромейцеся, каб замяніць таматавы суп і спецыі з 2 шклянкамі вашага любімага барбекю соус ..
Што вам трэба
- 3 фунта без костак аленіны (нарэзаць 1-цалевыя кубы)
- 1 кубак лук (сечаны)
- 1/2 кубкі зялёны перац (нарэзаны)
- 1 кубак вады
- 2 чайныя лыжкі імгненнага булёна ялавічыны або эквівалент базавай
- 1 (10 3/4 унцыі.) Можа таматавы суп
- 1/4 кубкі падліўкі Вустэршір
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1 чайную лыжку сухой гарчыцы
- 1 чайную лыжку чабора
- 1 сталовую лыжку папрыка
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 4 булачкі (падсмажаны)
Як зрабіць гэта
- Абрэжце лішні тлушч з мяса і месца ў павольнай пліце пасуднай ўстаўкі. Дадаць лук, зялёны перац і 1 шклянку вады, нароўні з ялавічнага булёну.
- Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 8 да 10 гадзін, пакуль мяса не будзе добра зроблена і здрабняе лёгка з відэльцам.
- Наліце вадкасць у рондаль і варыць да таго часу, пакуль зніжаецца да 1/2 кубкі.
- Дадайце паменшаную вадкасць назад да павольнай пліце разам з астатнімі інгрэдыентамі; размяшаць змяшаць. Накрыць вечкам і варыць на павольным на працягу прыблізна 1 гадзіны, перыядычна памешваючы. Мяса павінна быць вельмі добра здробнены да канца часу падрыхтоўкі.
- Лыжка над падсмажаны Бун палоўкі, каб служыць.