Калі вы атрымлівалі асалоду ад начынне, ўтульны камфорт ежы гэтай зімой і патрэбен невялікі перапынак, гэтае святло, свежы і хуткі цукіні локшыны «макароны» рэцэпт палепшыць ваш дзень.
З дапамогай прылады spiralizer кухні (або альтэрнатыўна саломкі скраба), увесь шынок ператвараецца ў здаровы, натуральна, не які змяшчае глютен спагецці памеру локшыны. Гэта не зойме шмат часу, шынкі локшыны рыхтаваць, проста кінуць у патэльню з адценнем аліўкавага алею, пакуль не прагрэецца.
Цукіні локшыны ў пары з паловак памідораў вінаграда і жоўтай кукурузы абсмаленыя з лукам-шалот і часнык. Паваліўся казіны сыр, прыглушаны цяплом варанай гародніны, дадае вострую аксаміцістасць на страву.
Завершыце гэтае святло і асвяжальнае талерку «пасты» са свежым нарэзаным базілікам і дадатковым казіным сырам для здаровага, напаўняючы будны вечар ежу.
Для таго, каб падтрымаць гэтую страву з бялком, дадаць абсмаленую ў алеі крэветкі або палоскі смажанай курыцы .
Што вам трэба
- 2 вялікіх цукіні, канцы абрэзаны, спирализованных ў спагецці памеру локшыны
- 2 чайных лыжкі аліўкавы алей, падзеленае
- 2 сталовых лыжкі сечанай шалот (каля 1/2 вялікага шалота)
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 кубак жоўтая кукуруза, размарозіць, калі замарожаная
- 1 кубак ўдвая памідоры вінаграду
- 5-6 вялікіх лісця базіліка, буйна нарэзанага
- 2-3 сталовыя лыжкі сыру рассыпаўся каза (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- З інструментам spiralizer кухня, spiralize два вялікіх цукіні локшыну спагецці памеру. Калі вы не маеце spiralizer, вы можаце выкарыстоўваць замест гэтага саломкай Овощечистка.
- У сярэдніх патэльні, нагрэць аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадайце лук-шалот і варыць да мяккасці, каля 2 да 3 хвілін. Дадайце часнык і варыць да духмяныя, каля 1 мін.
- Дадайце кукурузу, вінаградныя памідоры і базілік. Заправіць па гусце соллю і перцам, памешваючы, як вы варыце да прагрэецца. Калі горача, выключыць агонь і пасыпаць 1 сталовую лыжку рассыпаліся казінага сыру-над.
- У асобнай вялікай патэльні, нагрэць пакінуты алей на сярэднім агні. Дадайце цукіні локшыну і кінуць, як вы рыхтуеце (з дапамогай шчыпцоў робіць гэта прасцей). Шынкі локшына не зойме шмат часу, каб рыхтаваць - кінуць на працягу прыблізна 3 да 4 хвілін, затым дадаць у кукурузным, памідоры, лук-шалот і сырную сумесь. Кідок, каб аб'яднаць затым зніміце рондаль з агню. (Заўвага - калі вы julienned локшыны, варыць толькі 2 да 3 хвілін, так як гэтая локшына танчэй і рыхтаваць хутчэй, чым спирализованную локшыну).
- Падзяліце страва локшыны на дзве чашы, гарнір з пакінутым казіным сырам і дадатковай базілік, пры жаданні. Падаваць адразу ж.
Заўвага: Вы можаце дадаць крэветкі да гэтага стравы, або служыць разам з смажанай курыцай.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў, каб пацвердзіць прадукт глютен. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 436 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 9 мг |
| натрый | 120 мг |
| вугляводы | 72 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 16 г |