Цікі Boti Рэцэпт

Папулярны Паўднёвай Азіі страва, гэтыя шашлычков далікатныя, духмяныя і напоўнены водарам. Фарш папаі выкарыстоўваецца, каб змякчыць мяса, але не ўяўляе плён як густ гатовага прадукту. Я рэкамендую выкарыстоўваць доўгія металічныя шампуры для гэтай стравы і, калі ласка, наладзіць вострыя прыправы, каб задаволіць ваш густ. Акрамя таго, можна замяніць ялавічыну з баранінай, курыцай, свінінай, ці нават гароднінай.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. У вялікай місцы змяшаць ёгурт, папаю, часнык, цытрынавы сок, імбір, кмен, луковый парашок, соль, і перац чылі фаршу. Я лічу, што выкарыстанне цэдру таркай гэта самы просты спосаб справіцца спосаб барацьбы з імбірам. Проста зрэжце знешнюю ашалёўку і натрыце мякаць кораня імбіра. Дадаць у кубе мяса сумесі і паліто добра. Вечка чары з поліэтыленавай плёнкай і змясціць у халадзільнік. Марынаваць мяса на працягу 4-12 гадзін.

2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Прама перад размяшчэннем шашлыкоў на грылі, алей грыль кратаў. Рабіце гэта з доўгімі абцугамі, складзеныя папяровымі ручнікамі і алеем. Я рэкамендую выкарыстоўваць кропку алею высокага дыму, як вінаградныя костачкі або алей авакада.

3. Выдаліце ​​мяса з халадзільніка і нітак кубоў на шпажкі. У залежнасці ад даўжыні ражна, планаваць паміж 5-8 штукамі на круціў. Не загрувашчваць шампуры і пераканайцеся, што там дастаткова месца ў верхняй і ніжняй частцы кожнага з іх.

4. Змесціце Boti шашлыкі на грылі і варыць на працягу 10-12 хвілін, часам верцяцца. Пасля таго, як прыгатавана праз, зняць з агню і падаваць са свежым ад грылю аладкі і прыправаў азіяцкага стылю Поўдня.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 446
Усяго тлушчаў 21 г
Насычаных тлушчаў 8 г
ненасычаныя тлушчы 9 г
халестэрын 137 мг
натрый 854 мг
вугляводы 13 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 50 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)