Гэтыя павольныя пліта курыныя крылцы смажаць, а затым павольна, прыгатаваная ў соусе сумесі ў азіяцкім стылі. Дадаць чылі часнык пасты - ці Sambal - да падліўцы сумесі на працягу некаторага цяпла, але гэта не з'яўляецца абавязковым. Вы можаце выкарыстоўваць здробненыя шматкі чырвонай чылі або кайенского для цяпла, а таксама.
Рэцэпт лёгка маштабуецца для натоўпу. Зрабіце іх для партыі ці ўпрытык падзеі.
Што вам трэба
- 3 фунта курыныя крылцы (каля 16 крылаў)
- Даш кашэрнай солі
- Даш свежемолотый чорны перац
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 1 кубак соевага соусу
- 1 кубак карычневага цукру
- 1/4 кубкі сухога хераса
- 1 сталовую лыжку чылі часнык паста або соус (Sambal), апцыянальна
- 2 чайныя лыжкі молатага імбіра
- 2 зубка часныку, здрабніць
Як зрабіць гэта
- Прамыць курыныя крылцы; высушыце.
- Адрэзаць і выкінуць законцовки крыла затым разразаюць кожнае крыло ў суставе, каб зрабіць два часткі.
- Пасыпаць часткі крыла з соллю і перцам; размясціць крылы на злёгку змазаны алеем рондаль жароўні.
- Пячыце каля 4 цаляў ад цяпла на працягу 8 да 10 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, пакуль курыныя крылцы прыгожа падрумяніцца. Перадача курыныя крылцы ў павольнай пліце.
- У місцы змяшаць нарэзаны лук, соевая падліўка , карычневы цукар, шеррі, чылі пасту (калі выкарыстоўваецца), імбір, часнык і фарш. Заліць соусам курыныя крылцы.
- Накрыць вечкам і варыць на павольным на працягу 4 гадзін або на высока на працягу прыблізна 1 1/2 да 2 1/2 гадзін.
- Змяшаць курыныя крылцы раз прыкладна на паўдарогі праз прыгатаванне ежы.
- Падаваць прама з павольнай пліты з тэмпературай на LOW або ТЕПЛО.
Вам таксама могуць спадабацца
Рэзкія курыныя крылцы Cajun Стыль
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1109 |
| Усяго тлушчаў | 46 г |
| Насычаных тлушчаў | 13 г |
| ненасычаныя тлушчы | 18 г |
| халестэрын | 285 мг |
| натрый | 4,065 мг |
| вугляводы | 73 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 99 г |