Польскі Гультаяватыя варэнікі (Leniwe Варэнікі) Рэцэпт

Польскія гультаяватыя варэнікі, вядомыя як leniwe варэнікі, на самай справе з'яўляюцца пельмені падобныя на kartoflane клёцкі , за выключэннем сухога тварагу, фермера, або сыр рикотта ўводзіцца ў цеста замест бульбы. Цеста пакідаюць незапоўненымі.

Кожны раз , калі вы бачыце польскае слова leniwe, якое літаральна перакладаецца як «лянівы» , у спалучэнні з рэцэптам, гэта проста азначае , што гэта лёгка зрабіць.

Гэтыя самазванцы пад выглядам варэнікаў маюць свае ўласныя вартасці. Іх можна ёсць як гарнір ці як посны асноўны курс. Паспрабуйце іх са смятанай і кавалачкамі бекону, абсмажваюцца да залацістага колеру, або дадаць да капяжу смажанага мяса, як свініна ці ялавічына.

Калі вы не можаце знайсці сухі тварог, вы можаце захацець зрабіць сыр вашага ўласнага фермера з нуля. Гэта так проста!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У шары камбайне, не свістаць разам сыр, яйкі, яечны жаўток, соль і алей да атрымання аднастайнай масы.
  2. Дадайце муку адразу і працэс. Цеста будзе ліпкім, і ніколі не сфармуе мяч.
  3. Пастаўце вялікі рондаль падсоленай вады на кіпець. Выдаліце ​​цеста на пасыпанай мукой паверхні. Форма ў 1 1/2 цалі таўшчынёй вяроўкі. Адрэжце па дыяганалі ў 1- ці 2-цалевыя часткі, у залежнасці ад таго, наколькі вялікая вы іх любіце.
  4. Кіньце варэнікі у кіпячую ваду. Пасля таго, як пельмені выраслі да вяршыні, варыць яшчэ 5 хвілін, у агульнай складанасці каля 10 хвілін. Выдаліце ​​адзін Варэнік на талерку і разрэзаць яго на яго густ, каб пераканацца, што гэта зроблена на свой густ. Асцярожна, гэта будзе вельмі горача.
  1. З шумоўкай, выдаліце ​​клёцкі з маслам міску. Яны могуць быць пададзены адразу ж увенчаны смятанай або абсмажваюцца на сметанковым алеі да залацістага колеру. Паспрабуйце іх пан капяжом з свініны або ялавічыны спякотнае.

Заўвага: Гультаяватыя варэнікі замарожваюцца добра, да 6 месяцаў, пасля кіпячэння. Пераканайцеся ў тым, каб злёгку пакрыць іх з алеем перад пакаваннем, каб яны не зліпаліся.

Больш Гультаяватыя Рэцэпты

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 276
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 319 мг
натрый 626 мг
вугляводы 14 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 20 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)