Кукуруза поліўка з'яўляецца адным з тых супаў можна смачна паесці круглы год-то суцяшальнае ў халодны дзень, але і вылучае на першы план адзін з лепшых ураджаяў у лета. Гэта універсальны рэцэпт, дазваляючы дадаткаў (як бекон і нарэзаны чырвоны перац), а таксама змен (напрыклад, трымаючы яго кароткі або пюрэ палову сумесі). Кукуруза поліўка таксама лёгка зрабіць вегетарыянскі шляхам замены курынага булёна для агародніннага булёна.
Што робіць гэты рэцэпт яшчэ больш прывабным з'яўляецца тое, што яна прыгатаваная ў Crockpot, а не на печы. Вы можаце пачаць суп раніцай, а затым скончыць яго праз гадзіну або каля таго, перш чым вячэру. І таму, што яна напаўнення і пажыўныя, усё, што вам трэба разам гэта печыва або крекеры і просты салата.
Што вам трэба
- 2 банкі (16 унцый) цэлае ядро кукуруза, асушаных
- Ад 2 да 3 сярэдняга бульбы (сечаны)
- 1 лук (сечаны)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- Перац па гусце
- 2 кубкі
- курыны булён
- 2 кубкі
- цэльнае малако або половинник
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Змяшайце кукурузную, бульба, лук, соль, перац, і курыны булён у павольнай пліце.
- Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 7 да 9 гадзін.
- Пюрэ ў блендере або камбайне , калі пажадана, затым вярніцеся ў банк.
- Змяшаць малако і сметанковае масла; накрыць вечкам і варыць на вышыню каля 30 да 60 хвілін даўжэй.
Саветы і варыяцыі
Гэты рэцэпт вызначае кансерваваную кукурузу, але вы можаце выкарыстоўваць замарожаныя ядра, калі вам падабаецца. І калі вы робіце гэта ў летні час, калі зерне знаходзіцца на сваім піку, усімі сродкамі, выкарыстоўваць свежыя катахі кукурузы.
Вам спатрэбіцца каля шэсць каласы для гэтага рэцэпту, і вы можаце проста адрэзаць яго ад вуха і дадаць у суп-без неабходнасці кіпячэння або пара загадзя, так як ядра будзе дастаткова часу, каб прыгатаваць.
Для таго, каб выдаленне ядра з вуха прасцей і менш бруднага, змесціце вуха кукурузы ў цэнтры Bundt або трубе рондалі, якая тырчыць кропку вуха ў адтуліне няшмат. Выкарыстоўваючы вышчэрблены нож, лустачку ўніз вуха, які верціцца вакол, дазваляючы ядра падаць у падмурак кекса.
Калі вы хочаце дадаць трохі бялку ў суп, ёсць некалькі кукурузная поліўка рэцэпты вы можаце паспрабаваць, такія як тунец кукурузнай поліўкі , якая ўключае ў сябе кансерваваны тунец дадаць яшчэ трохі тэкстуры і падыманне і кукурузную поліўку з салам (патрэбнасць мы гаворым больш?). Калі вы хочаце паспрабаваць - то сапраўды дэкадэнцкі, гэты амар кукурузная поліўка з невялікім колькасцю спецый ператварае гэты сціплы суп ў элегантнае страва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 148 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 21 мг |
| натрый | 265 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |