Дзікі рыс Фрыкадэлькі гэта весела і смачна рэцэпт, які выкарыстоўвае дзікі рыс у якасці напаўняльніка замест хлеба або крекеры дробак. Фрыкадэлькі настолькі далікатныя і лёгка!
Вы можаце выкарыстоўваць тэрмаапрацаваных дзікі рыс з слоікам, калі вы хочаце, або прыгатаваць дзікі рыс, як рэцэпт накіроўвае. Прыгатуйце, пакуль рыс не стане амаль пяшчотна; ён скончыць прыгатавання ежы ў той час як фрыкадэлькі спячы. Мал пяшчотны і арэхавы і сапраўды дадае прыгожыя тэкстуры малюсенькія фрыкадэлькі.
Хітрасць, каб зрабіць лепшыя фрыкадэлькі заключаецца ў тым, як вы змешвае іх. Усе інгрэдыенты, акрамя мяса павінны быць старанна аб'яднаны, перш чым дадаць мяса. Дадайце мяса ў самым канцы і асцярожна змяшайце рукамі. Гэта гарантуе, што мяса не перагружана так фрыкадэлькі далікатныя.
Гэтыя маленькія фрыкадэлькі замарожваюцца добра пасля таго, як яны клапоцяцца. Хай ім астуджацца на працягу прыкладна 30 хвілін, а затым спакаваць у цяжкадаступныя іншыя кантэйнеры маразільніка, этыкетку з назвай рэцэпту і датамі, калі яны былі падрыхтаваныя, і замарожваць да 4-х месяцаў. Для выкарыстання, размарозіць пакет у халадзільніку на працягу ночы, і выкарыстоўваць, як паказана ў рэцэптах.
Вы можаце служыць гэтыя фрыкадэлькі ў якасці закускі, або выкарыстаць іх у Спагецці і фрыкадэлькі або любы з маіх рэцэптаў, пачаць з фрыкадэлек . Яны асабліва добрыя ў Крокпоте Wild Rice Meatball чылі, які выкарыстоўвае дзікі рыс у чылі таксама!
Што вам трэба
- 1/4 кубкі дзікага рысу
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/2 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 чайнай лыжкі солі (запраўлены)
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 2 сталовыя лыжкі малака
- 1 яйка
- 1 фунт ялавічыны (зямля)
Як зрабіць гэта
1. Аб'яднаць дзікі рыс з 1/2 шклянкай вады ў маленькай рондалі. Давесці да кіпення, затым накрыць вечкам і тушыць на слабым агні на працягу 30-35 хвілін, пакуль рыс не стане амаль далікатнымі. Адкласці.
2. Нагрэць духоўку да 350 градусаў.
3. У невялікай рондалі цёпла аліўкавага алею на сярэднім агні; дадаць лук і часнык і абсмажыць да гатовасці, каля 5-7 хвілін.
4. У вялікай місцы змяшаць лук сумесь, дзікі рыс, запраўленую соль, перац, малако і яйка, змяшаць.
Дадаць ялавічны фарш, разбіты на кавалкі, і працаваць мякка, але старанна рукі сумясціць.
5. Форма ў фрыкадэлькі каля 1 "у дыяметры і месца на рондалі жароўні.
6. Выпечка ня на 350 градусаў у працягу 25-30 хвілін , пакуль фрыкадэлькі ўжо не ружовыя ў цэнтры. Астудзіць і замарозіць, ці калі запечаныя, выкарыстоўваць у вашым любімым рэцэпце.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 63 |
Усяго тлушчаў | 3 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 26 мг |
натрый | 132 мг |
вугляводы | 3 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 6 г |