Гэта цяляціны тушанае мяса рыхтуецца да дасканаласці ў павольнай пліце. Цяляціны і суправаджаючыя гародніна выходзяць неверагодна далікатныя і сакавітыя. Падаваць з бульбяным пюрэ і соусам (рэцэпт падліўкі таксама уключаны ніжэй) для смачнай ежы.
Што вам трэба
- цяляціны тушанае мяса, каля 3 да 4 фунтаў
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- соль і перац
- 3 сярэдніх морквы, нарэзаныя
- 2 сярэдніх цыбуліны, разрэзаныя чвэрці
- 4 сцябла салеры, нарэзаць 1-цалевыя кавалкі
- 1/4 шклянкі вады
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі
- 1/3 шклянкі белага віна
Як зрабіць гэта
- Браўн цяляціны з усіх бакоў у алеі на вялікай патэльні. Заправіць па гусце соллю і перцам.
- Пакладзеце гародніна ў Crockpot; месца цяляціны смажанага на вяршыні.
- Наліце ваду ў патэльню і скабліць дно. Варыць на павольным агні на працягу адной хвіліны, затым заліць цяляціну спякотнае.
- Накрыйце вечкам і варыце на LOW налады для 8 да 10 гадзін.
- Выдаліце мяса і гародніна з Crockpot і трымаць у цяпле.
для падліўкі
- Падпаліць алей у рондалі і размяшаць у пакуце. варыце на павольным агні да атрымання аднастайнай масы і пацеркавым. Дадайце вадкасць з Crockpot; стала змешваючы, варыць да густой і гладкай.
- Дадайце віно і варыць на працягу 2 хвілін даўжэй. Заправіць па гусце соллю і перцам затым паліць цяляціны смажанае.
Падачы 8 да 10.
20 Павольны пліта тушанае мяса Рэцэпты
Асноўны індэкс Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 413 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 183 мг |
| натрый | 1025 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 55 г |