Нямецкая смятана і кроп Соус Рэцэпт - Dillsosse

Гэта смятана і кроп соус, вядомы як dillsosse на нямецкай мове , падаецца праз жорсткі вараныя яйкі для лёгкага вячэры ці для мяса фондю ў Германіі, але ён працуе з яечняй на сняданак таксама. Гэта рэцэпт ня-кухар, які абслугоўвае 2 да 3 чалавек.

Ніжэй больш спосабаў выкарыстання кропу ў традыцыйных нямецкіх рэцэптаў. І вы можаце атрымліваць асалоду ад зірнуць на гэтыя іншыя тыповыя нямецкія соусы.

Што вам трэба

• 1/2 шклянкі смятаны
• 2 чайныя лыжкі нарэзанага свежага кропу або замарожвалі і размарожваць кроп
• 2-3 чайныя лыжкі цытрынавага (або вапна) сок
• 1-2 чайныя лыжкі подсластітель (нектар агавы, цукар, мёд)
• 1/8 чайнай лыжкі солі або па гусце
• Свежемолотый перац па гусце

Як зрабіць гэта

1. У невялікай місцы змяшайце 1/2 шклянкі смятаны, 2 чайныя лыжкі нарэзанага свежага кропу або замарожваць і адтаваць кропу, 2 да 3 чайныя лыжкі сок цытрыны або лайма, 1 да 2 чайных лыжак подсластітель выбару, 1/8 чайнай лыжкі солі або па гусце і чорны перац па гусце. Накрыйце вечкам і трымаць у халадзільніку да выкарыстання.
   
2. Нават калі свежы кроп смак лепш за ўсё, вы таксама можаце выкарыстоўваць замарожаную і адталую кроп для гэтага падліўкі.
   
3. Гэты нямецкі dillsosse выдатна падыходзіць для мяса фондю, над яйкамі, бульбай ці над салатай.

Больш падрабязна пра кроп і смятану ў нямецкай кулінарыі

Кроп з'яўляецца найбольш часта вырошчваюць травы ў Германіі і з'яўляецца ва ўсім, ад закусак да супаў да салатаў да соусаў, страў і нават дэсертаў.

Сапраўды гэтак жа, смятана з'яўляецца ва ўсіх курсах. Першапачаткова, смятана была зробленая эканомнымі кухарамі як спосаб захаваць малако. Ён быў створаны ферментацыяй крэму, які быў абястлушчаным ад верхняй часткі малака. Як ферментаваны, ён згусне і стаў больш кіслым, дзейнічаючы як натуральны спосаб захавання сябе. Смятана або смятана стала такім густам адчуваннем, што не было больш не толькі зрабілі як сродак захавання, а таму, што гэта быў водар людзі прагнулі.

Больш падрабязна кропам Рэцэпты і інфармацыя:

Нямецкі Сметанковы Салата з агуркоў з кропам Рэцэпт

Нямецкі Марынаваная фасолю салата з кропам Рэцэпт

Нямецкі гарчыцы Саленні Рэцэпт

Нямецкі Агурок-кроп салата Рэцэпт

Кроп Саветы па падрыхтоўцы

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	98
Усяго тлушчаў	7 г
Насычаных тлушчаў	4 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	23 мг
натрый	113 мг
вугляводы	8 г
Харчовыя валакна	1 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)