Моцарелла памідоры фаршаваныя вішні не толькі адзін з самых лёгкіх летніх закусак калі-небудзь, але і адзін з самых прыгожых. Гэтыя мініяцюрныя Салаты Caprese з'яўляюцца ідэальнай закускай для Баша на заднім двары!
Што вам трэба
- 32 таматаў черрі
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 4 унцыі свежай
- моцарелла
- 1/4 кубкі лісця базіліка (
- chiffonade -leaves згорнутыя і нарэзаныя тонкімі стужкамі)
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць вельмі тонкі кавалак ад ніжняй частцы кожнага вішнёвага памідора так памідоры будуць сядзець на ўзровень талерачкі. Зрабіце яшчэ адзін кавалак на іншым канцы памідора і выкапаць насенне ўнутры, з дапамогай невялікі дыні Baller.
- Апырскванне кожны вішнёвы памідор з соллю і перцам. Паліць ў некалькі кропель аліўкавага алею ў кожную вішнёвы памідор. Фаршаваныя кожны памідор з кубам сыру моцарелла. Ўпрыгожыць вяршыні з нарэзаным базілікам.
- Перанясіце фаршаваныя памідоры черрі на сервіравальную страва і паставіць у халадзільнік да гатоўнасці служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 52 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 43 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 3 г |