Калі вы паліце ці смажыцца на грудзінку , гэты марынад дадасць шмат густу і дапамагчы захаваць мяса тэндэр.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі чырвонага віна
- 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 1 1/2 сталовыя лыжкі гарчыцы
- 1 1/2 сталовыя лыжкі
- цытрынавы сок
- 1 сталовая лыжка
- вінны воцат
- 1 сталовую лыжку хрэна
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі кайенского перцу (выкарыстоўваць менш або апусціць, калі пераважней)
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 1 чайную лыжку парашка часныку
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты разам. Заліць грудзінкі і хай марынавацца на ноч у халадзільніку, перыядычна перагортваючы.
2. Зніміце грудзінку з марынаду і закіпяціць пакінуты марынад ў працягу 5 хвілін , каб выкарыстоўваць у якасці швабры . Сумесь будзе трымаць да 1 тыдня ў халадзільніку.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1308 |
| Усяго тлушчаў | 109 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 79 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3,833 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |