Крама для лепшай кухоннай электрыкі для вырабу хатняга ёгурта
Калі вы любіце ёгурт, вы можаце паспрабаваць зрабіць самастойна ў хатніх умовах. Гэта на самай справе вельмі лёгка, і вы можаце кантраляваць інгрэдыенты і водары. Адзіныя неабходныя інгрэдыенты з'яўляюцца малако і ёгурт стартар. Сушаныя закускі даступныя ў пакетах, ці вы можаце выкарыстоўваць звычайны камерцыйны ёгурт ў якасці стартара, да таго часу, як ён мае актыўныя культуры. Пры вырабе ёгурта, некаторыя інструкцыі мяркуюць змешванне стартара і халоднае малака, у той час як іншыя мяркуюць награванне малака першага да больш высокай тэмпературы, а затым дазволіць яму астыць да тэмпературы ферментацыі перад даданнем ёгурта і дазваляе яму блукаць. Пераканайцеся, што вы будзеце прытрымлівацца інструкцыям для стартара і для канкрэтнай машыны.
Пры вырабе ёгурта ў хатніх умовах, як правіла, лепш, каб зрабіць просты ёгурт, а затым змяшайце ў дадатковых араматызатараў, садавіны, падсалодвальнікаў, шакалад, або што-небудзь яшчэ вы хацелі пасля таго, ферментаваны. Густы ёгурт грэцкага стылю можа быць проста напружвае ёгурт хоць мелкоячеистое сіта або праз марлю або кававы фільтр, каб выдаліць некаторыя з сыроваткі. Калі вы па-ранейшаму напружвае, вы можаце зрабіць сыр ёгурт, які з'яўляецца тоўстым і пастападобныя, як плаўлены сыр.
Калі вы выбіраеце ёгурт, адна рэч, каб разгледзець, аддаеце перавагу Ці вы зрабіць ёгурт ў вялікай партыі ці ў асобных банках. Калі вы плануеце напружвае ёгурт, буйныя партыі маюць сэнс; асобныя банкі зручныя для гатовых да ўжывання порцыі. Пасля таго як вы абралі свой стыль, вось самыя лепшыя машыны на рынку ў цяперашні час.
Лепшы Агульны: Даш грэцкі ёгурт Maker
Калі тоўсты грэцкі стыль ёгурт любімы, гэтая машына распрацавана з гэтым стылем кефіру у выглядзе. Ёгурт вытворцы ўключае ў сябе два 1½-кварта кантэйнеры для ферментацыі і працэджвання ёгурт, сеткаваты фільтр, які ўпісваецца ў кантэйнеры, каб зрабіць тоўсты ёгурт ў грэцкім стылі, і века, так што вы можаце захоўваць у халадзільніку ёгурт падчас напружвае, або для захоўвання. Калі вы хочаце стандартны ёгурт, вам не трэба напружвацца, проста заквасіць ёгурт і астудзіце, каб астудзіць. Гэты ёгурт мейкер мае рэгуляваны лічбавай таймер, так што вы можаце наладзіць яго з крокам па 30 хвілін на аснове рэцэпту, які вы выкарыстоўваеце, і ён мае аўтаматычнае адключэнне, калі час скончыўся. Гэта не мае рэгуляваны тэмпературны датчык.
Другое месца, Лепшая Агульны: Yogourmet Электрычнага чайнік Ёгурт
Yogourmet з'яўляецца адной з кампаній, якія прадаюць сушаную ёгурт стартэры, таму яны, вядома, ведаюць, што трэба, каб паспяхова зрабіць ёгурт. Гэты 2-кварт Электрычнага чайнік ёгурт выкарыстоўвае вадзяную лазню, каб трымаць кантэйнер ёгурта з пастаяннай тэмпературай, без якіх-небудзь гарачых ці халодных плямаў, на працягу ўсяго часу ферментацыі. Унутраны кантэйнер мае шчыльна зачыняецца вечка, так што ён можа пайсці прама з ёгуртаў у халадзільнік. Гэта ўключае ў сябе тэрмометр, каб праверыць тэмпературу малака пасля папярэдняга падагрэву. Для падрыхтоўкі ёгурта ў грэцкім стылі ці ёгурт сыру, гэта ўключае ў сябе мех тканіны з шнурком, які можа быць выкарыстаны для афарбоўвання ёгурта, і мяшок можна павесіць на шнурок, каб знясіліць.
Лепшы Бюджэт: Еўра Кухня YM80 Ёгурт Maker
Гэты недарагі ёгурт мейкера пастаўляецца з сямю 6 унцый шклотары для вырабу асобных порцый ёгурта. Банкі маюць вечка для захоўвання і абедзве банкі і вечкі ў посудамыйнай машыне. Лічбы на баку блока святла, каб паказаць прагрэс ёгуртаў рашэнняў. Гэта працуе з простай ўключэння / выключэння і мае святло, які паказвае, што гэта на. Там няма аўтаматычнага адключэння, так што вам трэба, каб быць побач, каб выключыць яго, калі ферментуюцца робіцца.
Лепшы High-Tech: Cuisinart Электронны Ёгурт Maker
Мала таго, што гэтая машына падтрымліваць пастаянную тэмпературу для ферментацыі ёгурта, ён аўтаматычна перамыкаецца ў рэжым астуджэння, калі час скончыўся, так што вы не павінны прысутнічаць, каб выключыць машыну, і так як ён пачынае астуджэнне, ёсць менш шанец, што ён стане празмерна даўкім ад працяглага падрыхтоўкі. Аперацыя простая, проста дадайце ёгурт і стартар і ўсталяваць брадзільнага час. Затым зніміце кантэйнер ў любы час пасля таго, як закісанне зроблена, і астудзіце яго. Гэта месціць да 50 унцый ёгурта ў адной вялікай партыі.
Лепшы Multi-Function: Instant Pot IP-DUO60 Шматфункцыянальная Хуткаварка
Калі вы хочаце паспрабаваць свае сілы ў стварэнні ёгурта, але вы таксама хочаце, прылада, якое можа рабіць іншыя рэчы, Імгненны Пот з'яўляецца добрым выбарам. Ён мае ёгурт рашэнняў функцыі, але яна таксама з'яўляецца поўнафункцыянальнай хуткаварка і павольнай пліта. Вы можаце абпаліць малако ў гэтай пліце, затым дайце яму астыць, перш чым дадаць стартар і усталяваўшы яго закісанне. Час рэгулюецца для розных ёгуртаў пераваг і нержавеючая сталь кастрюля мыць у посудамыйнай машыне. У параўнанні з аўтаномнымі вытворцамі ёгуртаў гэта дорага, таму, калі толькі намечанае выкарыстанне ёгурт, гэта не вельмі бюджэтным.
Runner-Up, Лепшы Multi-Function: VitaClay 2-в-1 Ёгурт Maker і Павольны пліта
Гэты ёгурт вытворца можа апрацоўваць да двух кварт ёгурта і варыць яго ў здымным бессвинцовую гліне для падрыхтоўкі ежы ўкладыша са шкляной вечкам. Гэты гаджэт таксама працуе як павольная пліта для падрыхтоўкі супаў, рагу і іншыя прадуктаў харчавання. Ён мае тры налады тэмпературы: нізкі, высокі, і ёгурт. Гліна лайнер займае трохі больш сыходу, чым метал, пластык або шкло, але гэта ідэальны матэрыял прыгатавання ежы для людзей, якія аддаюць перавагу больш натуральныя матэрыялы.
Лепш за ўсё падыходзіць для некалькіх персанальных Куўшынаў: Gourmia Ёгурт Maker З 12 Шкляныя банкі
Большасць вытворцаў ёгуртаў, якія выкарыстоўваюць адзінарны памер банкаў могуць зрабіць шэсць ці сем слоікаў на партыю, але сям'і, якія любяць ёгурт можа знайсці сябе зрабіць ёгурт некалькі разоў на тыдні, каб не адставаць. Гэты ёгурт вытворца мае месца для тузіны слоікаў, так што вам не трэба будзе зрабіць ёгурт, як часта.
Аперацыя простая - проста пстрыкнуць выключальнік, і хай ёгурт закісанне, у той час як асобныя банкі дазваляюць наладзіць араматызатары або выдаліць некаторыя раней, чым іншыя.
Лепш за ўсё падыходзіць для грэцкага стылю Ёгурт: Остер Миконос грэцкі ручной ёгуртаў
Распрацаваны з ёгуртам грэцкага стылю ў выглядзе, гэта ўключае ў сябе набор з шасці бляшанак для вырабу частак асобы, а таксама 17-унцыі пластыкавага кантэйнера для вырабу вялікіх аб'ёмных партый.
Уключаны фільтр адназначна прызначаны для такарнай стандартнага ёгурта ў тоўсты грэцкім стылі ёгурт. Зліваюць сыроватку можна выкарыстоўваць для выпечкі, у кактэйлі, або дадаюць у супы, рагу або іншых рэцэптаў.
Калі вы скончыце рабіць ёгурт, банкі, пластыкавы кантэйнер, і сеткаваты фільтр змесціцца ў прыладу для акуратнага захоўвання, і таму вы заўсёды будзеце гатовыя зрабіць яшчэ адну партыі.
Лепшае Сіта: Cuisipro Donvier Ёгурт Сыр Maker
Пасля таго, як вы зрабілі свой уласны ёгурт, вы можаце напружваць яго, каб згусціў яго грэцкі ёгурт кансістэнцыю, ці нават зрабіць сыр ёгурта. сыр Ёгурт можа быць таўшчынёй у сметанковым сыры і можа быць выкарыстаны такім жа чынам. Гэты фільтр дазваляе лёгка напружваць ёгурт любы кансістэнцыі вы хочаце. Яна ўключае ў сябе пластыкавы кантэйнер, каб утрымліваць сыроватку, дробную сетку з нержавеючай сталі, сеткаваты фільтр і крышку.
Гэта ператворыць 3 шклянку ёгурта ў 1 кубак сыру ёгурта і 2 шклянкі сыроваткі на працягу 24 гадзін, у залежнасці ад ёгурта. Для грэцкага стылю ёгурта, вы проста спыніць працэс напружваючыся, калі ёсць каля 1 1/2 кубкі кожны з сыроваткі і ёгурта.
Ўшчыльнення кантэйнера надзейна, так што ён не будзе паглынаць пахі халадзільніка падчас напружання. Усе дэталі ў посудамыйнай машыне для лёгкай ачысткі.