Калі вы зацікаўлены ў ператварэнні саланіны ў пастрами таго гэта праціранне для вас. Пераканайцеся, што ён уціраецца ў мяса вельмі добра, перш чым змясціць ялавічыну ў курэц.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі (60 мл) Кашэрныя соль
- 1/4 кубкі (60 мл) папрыка
- 3 сталовых лыжкі (45 мл) насенне каляндры
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл)
- карычневы цукар
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) жоўтыя насенне гарчыцы
- 1 сталовую лыжку (15 мл) белага перцу
- 8 зубчыкаў часныку, здрабніць
Як зрабіць гэта
1. Аб'яднаць насенне каляндры , перац і насенне гарчыцы ў драбнілку спецыі. Здрабніць буйна.
2. Дадайце ў астатнія інгрэдыенты і добра змяшаць.
Rub зараз гатовая да выкарыстання. Гэта можа быць захавана, у халадзільніку ў герметычным кантэйнеры.
Атрымаць крок за крокам інструкцыі для вырабу пастрами .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 57 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2,836 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 2 г |