Гэтыя маленькія печы бліноў - таксама вядомыя як галандскія дзеці - выкарыстоўваць толькі невялікая колькасць мукі з яйкам і малаком. Яны смачныя з садавінай або сіропам або служыць з падаграваюць запаведнікамі і пылення цукровай пудры. Я выкарыстаў 5-цалевы чыгуну патэльню, і гэта было проста правільны памер для адной порцыі.
Што вам трэба
- 1 вялікае яйка (збілі)
- 1/4 кубкі малака
- 1/4 чайнай лыжкі ванілі (або экстракт міндаля)
- 1/4 шклянкі мукі (універсальны)
- 2 чайныя лыжкі сметанковага масла
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі цытрынавай цэдры
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі цытрынавага соку
- Дадаткова: апырскванне цукру кандытараў
- Дадаткова: 1 кубак свежых садавіны ці варэння
- Дадаткова: сіроп
Як зрабіць гэта
Разагрэйце духоўку да 475 F.
У невялікай місцы змяшайце яйка, малако, экстракт і цэдру цытрыны, пры выкарыстанні. Венца старанна змяшаць. Узбіце ў муку да атрымання аднастайнай масы.
Выкарыстоўвайце неглыбокі кантэйнер з бакамі не больш за 3 цаляў у вышыню, такія як невялікі рондальчыку з цеплатрывалых ручкай, або ў сушыльным шафе сейф парцыённыя гаршчочак. 5-цалевы чыгуну патэльню было ідэальна падыходзіць для аднаго бліна. (Купіць 5-цалевы Cast Iron Skillet Ад Amazon)
Паставіць рондаль у гарачую духоўку і падпаліць 2 чайныя лыжкі сметанковага масла.
З Potholder або духоўкі, віхравы рондаль, каб пакрыць увесь знізу і па баках з распаленым алеем. Выліце цеста ў рондаль і паставіць у гарачую духоўку. Выпякаць бліны на працягу прыкладна 10 хвілін, да пыхкаў і залаціста-карычневага колеру.
Выдаліць галандскі дзіця з печы; выціснуць трохі свежы цытрынавы сок над ім, калі гэта неабходна. Падаваць пасыпаўшы цукровай пудрай або зверху са свежай садавінай, сіропам або варэнне.
Гэты рэцэпт робіць адну порцыю, але вы можаце лёгка маштабаваць яго на працягу двух або больш людзей.
Першапачаткова падзяляюць Cat.
абслугоўванне прапановы
Дадаць цёплы рэзкі садавіна або вараныя каўбасы, бекон, вяндліну, або без мяса замяніць.
Вам таксама могуць спадабацца
Паўднёвая Пахта Бліны з кукурузнай мукі
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 907 |
Усяго тлушчаў | 49 г |
Насычаных тлушчаў | 18 г |
ненасычаныя тлушчы | 20 г |
халестэрын | 943 мг |
натрый | 1,823 мг |
вугляводы | 71 г |
Харчовыя валакна | 7 г |
бялку | 44 г |