Гэтая кастрюля зробленая з філе рыбы, крабаў або крэветак і грабеньчыкаў, разам з сырам і смятанай.
Вы можаце змяняць рыбы і малюскаў і выкарыстоўваць тое, што любіць ваша сям'я. Падаваць гэтую рондаль з гарачым вараным рысам або лапшой.
Глядзіце таксама
Крэветкі і рыс Кастрюля
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак малака
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі цёртага сыру чеддер востры
- 1/2 шклянкі смятаны
- 1 1/4 да 1 1/2 фунта філе рыбы (ад 3 да 4 філе), нарэзаць буйнымі кавалкамі (пікшы, трэскі, мінтая ці іншай мяккай белай рыбы)
- 1 кубак крабавыя мяса ці сярэдні ачышчана і вычышчаныя крэветкі
- 1 кубак грабеньчык, лаўровы або разрэзаць марскія грабеньчыкі
- гарачы вараны рыс або макароны для 4 да 6 людзей
- 1/4 кубкі падсмажаныя кавалачкі пекан
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 325 F.
- Алей 1 1/2 да 2-кварта для выпечкі.
- Падпаліце алей у рондалі па сярэдняй нізкай тэмпературы. Дадайце муку ў алей і варыць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Паступова змешваць малако ў муку і алей падліўкі. Варыць, стала памешваючы, пакуль не згусне.
- Дадаць соль і цёрты сыр з падліўкай; кухар, памешваючы, пакуль сыр не расплавіцца. Адкласці.
- Калі падліўка астыне, дадаць смятану.
- Змесціце філе рыбы на дно падрыхтаванай формы для выпечкі.
- Дадайце крабавыя мяса і грабеньчыкі ў сметанковым соусе; заліць рыбу.
- Можа быць ахалоджвання ў гэты момант да гатоўнасці спячы.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыкладна 20 да 30 хвілін, або пакуль рыба не будзе гатовая да канца. Падаваць над вараным рысам або лапшой. Пасыпаць смажанымі кавалачкамі пекан.
4 порцыі.
* Для таго, каб смажыць арэхі , раскласці ў адзін пласт на лісце выпечкі. Тост у 350 F духоўцы, памешваючы, на працягу прыкладна ад 10 да 15 хвілін. Або, тосты ў неподмазанного патэльні на сярэднім агні, перамешванне, да залаціста-карычневага колеру і араматычныя.
Вам таксама могуць спадабацца
Запечаная Салата з морапрадуктаў з крэветкамі і крабавых мясам