Манж: Японская Вараная торт з салодкім чырвоным Bean Напаўненнем

Манж гэта адна разнавіднасці мноства японскіх прысмакаў, або вагасите, даступныя для задавальнення. Манж круглы пару торт , які звычайна напоўнены салодкай чырвонай фасолі начыннем . Яна адрозніваецца ад іншага папулярнай матывацыйнай сфер асо або рысавага пірага, які часам таксама напоўнены салодкай чырвонай начыннем боба, у тым , што мандзя зроблена з пшаніцы, рысу ці іншага тыпу мукі і мае пірогу кансістэнцыі па параўнанні з жавальная і ліпкая мотя рысавага пірог , які зроблены з клеевой мукі .

Традыцыйнае запаўненне мандзю складаецца з салодкага чырвонага запаўнення фасолі, вядомы як Анко, таксама згадваюцца як tsubuan , для чырвоных бабоў з грубай тэкстурай або koshian, для чырвоных бабоў з гладкай тэкстурай. Тым не менш, мандзя шпатлёўка не абмяжоўваецца салодкай чырвонай пастай боба і можа ўключаць начыння, вырабленыя з крэмаў, такія як ваніль, шакалад, ці нават араматызаваныя крэмы, такія як клубніцы, манга, чарніца, або юз. Іншыя напаўняльнікі могуць ўключаць напаўняльнікі, вырабленыя з салодкага каштана пасты або белай фасолі.

Хоць існуе некалькі варыянтаў розных мандзю начынняў, ёсць таксама розныя водары, даступныя для вонкавага мандзю торта. Самым папулярным варыянтам з'яўляецца Матчу або зялёны чай араматызаваны торт. Іншыя араматызатары могуць залежаць ад рэгіёну Японіі, з якога мандзю бярэ свой пачатак. Амаль кожны рэгіён Японіі мае сваю ўласную канкрэтную версію мандзи.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы, прасеяць муку і разрыхляльнік разам.
  2. Затым дадаць цукар у міску і добра змяшаць.
  3. Паступова уліць ваду ў муку, увесь час памешваючы, каб уключыць інгрэдыенты.
  4. Мясіць цеста добра да гладкай і гнуткую.
  5. Падзяліце цеста на 12 частак. Зрабіць круглыя ​​шарыкі і прыціснуць іх.
  6. Змесціце лыжку начыння Анко ў цэнтры тэсту. Загарніце Анко, расцягваючы цеста вакол, а затым фармаваць яго ў круглы шар. Паўтарыце, каб зрабіць больш.
  1. Змесціце кожны кавалак на невялікім аркушы пергаментнай паперы.
  2. Разагрэйце параварку на моцным агні. Змесціце тарты ў параходзе, і пар на працягу прыкладна 10 хвілін. Падаваць адразу ж.

чаявыя

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 145
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 1 г
халестэрын 0 мг
натрый 336 мг
вугляводы 10 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 25 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)