Лімон і сушаныя кветкі лаванды робяць гэты торт фунта надзвычай розныя і духмяным.
Што вам трэба
- 8 унцый (1 кубак) алей (размягчается)
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 5 вялікіх яек
- 3 шклянкі мукі торт (размешваць перад вымярэннем)
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 8 унцый смятаны, лёгкі або поўны тлушч
- 1 1/2 сталовыя лыжкі высушаных кветак лаванды
- Сок і цэдра 2 цытрын, прыкладна ад 5 да 6 сталовых лыжак соку і 1 сталовую лыжку дробна цёртай цэдры
- глазуру:
- 1 цытрына сакавіты, каля 2 1/2 ст.л.
- 2 чайныя лыжкі высушаных кветак лаванды
- Ад 1 да 2 сталовых лыжак гарачай вады
- цукру 1 кубак кандытараў
Як зрабіць гэта
- Цяпло печы да 325 °. Тлушч і мука 12-кубак Bundt кекса.
- Крэм-алей з цукровым пяском да святла. Узбіць яйкі, па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання.
- Змяшайце муку, соду і соль. Дадайце прыкладна 1/3 з сумесі мукі да ўзбітай сумесі, разам з паловай смятаны. Удар пакуль добра не змяшана.
- Паўтарыце з другога 1/3 сумесі мукі і пакінутай смятанай, чысцячы сценкі міскі некалькі разоў. Удар у пакінутай сумесі мукі да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць.
- Скласці ў 1 1/2 сталовыя лыжкі высушаных кветак лаванды і соку і цэдра 2 цытрын. Лыжка ў падрыхтаваную форму для пірага.
- Выпякаць 50 да 60 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая.
Зрабіць глазуру:
- Цяпло цытрынавы сок (сок 1 цытрыны) і 2 чайныя лыжкі лаванды ў мікрахвалевай печы або на пліце.
- Працадзіце кветкі; ўсталяваць сок у бок і выкінуць кветкі.
- У місцы змяшайце цукар кандытараў, гарачы цытрынавы сок, і досыць гарачай вады, каб зрабіць добрую кансістэнцыю церусіў.
- Паліць над астуджэннем (можа быць злёгку цёплым) торт.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 490 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 153 мг |
| натрый | 249 мг |
| вугляводы | 61 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 5 г |