Гэта проста не-рыхтаваць рэцэпт салаты польскай морквы або surówka г marchewki (Су-RROOF-kahz ма-RREF-Kee) ад шэф - Халина Piedziak з Pałac Лохув ў польскай вёсцы Лохув.
Łochów Palace размешчаны ў адрамантаваным сядзібным доме на найпрыгожую нерухомасць цяпер служыць у якасці высакакласнага жыллё і канферэнц-цэнтр у Мазовіі рэгіёну ў сярэдзіне паўночным усходзе Польшчы.
Розніца паміж surówka і sałatka з'яўляецца тое , што былы салата з свежых сырых гародніны і апошні салата можа быць мяса, морапрадукты, або агародніннай салата з варанай інгрэдыентаў.
Гэта выдатны варыянт салаты для позняга сняданку або шведскага стала.
Што вам трэба
- 5 вялікіх морквы (вычышчаныя і буйна цёрты)
- 1 Granny Smith яблыка (вычышчаны, полы і буйна цёрты)
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку сланечнікавага алею (або раслінны алей)
- Дадаткова: 1/2 кубкі разынак (цёмныя або светлыя ўзбіла ў вадзе 15 хвілін)
- Соль па гусце
- Цукар па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшаць морква, яблык, цытрынавы сок, сланечнікавага або раслінны алей, факультатыўны наляцеў і асушанае цёмны або светлы разынкі, соль па гусце, і цукар па гусце.
- Пасля таго, як інгрэдыенты старанна змешваюць, вечка і астуджаюць да холаду. Падаваць на астуджаных салата пласцін або абгінаюць за сталом.
Розніца паміж польскімі Сырыя Салаты і варанай Салаты
Sałatka: а sałatka звычайна ўяўляе сабой халодны салата з прыгатаваных з інгрэдыентамі.
Sałatki можа ўключаць курыца, тунец, вяндліну, ялавічыну, Франкфуртэр яйка, і іншыя вараныя вавёркі , запраўленыя смятану або маянэз польскага. Іншыя зроблены з варанай гароднінай , як бульба , буракі і інш.
Surówka: а surówka халодны салата з волкімі інгрэдыентамі , як гэты салата морквы ці гэтага нарэзаныя агуркі ў смятане ( mizeria ). Іншыя surówki з'яўляюцца салата (Салата) салаты, цёртая морква з яблыкам, квашаная капуста, свежая капуста, буракі, радыска і іншыя салаты.
Surówki звычайна суправаджаюць гарачыя стравы. Яны мяняюцца ў залежнасці ад сезонных прадуктаў. Такім чынам, у зімовы перыяд, карняплоды агароднінныя салаты займаюць бачнае месца. Вось яшчэ сырой салата рэцэпты:
- Сэрбская Нафта і воцат-Coleslaw Рэцэпт
- Сербская Салодкі Квашаная з нафтавай салата Рэцэпт
- Granny Smith Apple , Слоу Рэцэпт
- Нямецкі Чырвоны Капуста Слоу Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 78 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 3 мг |
| натрый | 68 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |