Гэтая клубніцы завітушкі салата заўсёды хіт. Слаістай салата робіць салата добры фруктовы служыць святочным абедам. Або служыць яму ў якасці дэсерту з любой ежай. Вазьміце гэты клубніцы завітушкі салату да Potluck вячэру або партыі.
Арыгінальны рэцэпт называецца для 10-унцыі скрынкі падсалоджанай трускаўкі з сокам, але 15-унцыя ванна будзе працаваць нармальна. Для рэцэпту намаляванага я выкарыстаў замарожаныя лустачкі трускаўку і дадаў невялікая колькасць вады, каб кампенсаваць сіроп. Глядзіце парады і варыянты ніжэй рэцэпту, як прыгатаваць яго са свежай трускаўкай і некаторымі іншымі альтэрнатывамі.
Што вам трэба
- 2 кубкі здробненага завітушкі, каля 6 унцый завітушак *
- 3/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 1 пакет (6 унцый) клубніцы жэлацін
- 2 кубкі кіпячай вады
- 20 да 24 унцый нарэзанай замарожанай трускаўкі (не размарожваць) або 15 унцый ванначкі з замарожанай трускаўкі ў сіропе
- 1/2 шклянкі вельмі халодная вада (пры выкарыстанні нарэзанага замарожанай трускаўкі)
- 1 ўпакоўка (8 унцый)
- сметанковы сыр, прыглушаны
- 2 кубкі
- узбітыя сліўкі або ўзбіты далівання
- 1 кубак цукровага пяску
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- У місцы змяшаць здробненыя завітушкі, топленае масла і 3 сталовыя лыжкі цукру. Націсніце на 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі пан. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу ад 8 да 10 хвілін. Хай скарынка цалкам астыць.
- У місцы з электрычным міксерам, біць сметанковы сыр with1 кубкі цукру. Скласці ў узбітымі далівання. Распаўсюджванне сметанковага сыру сумесь на астуджаную завітушкі пласта. Накрыйце і астудзіце на працягу 15 да 20 хвілін
- У вялікай місцы, змяшайце клубнічны жэлацін з кіпячай вадой; змяшаць да растварэння. Дадайце замарожаны нарэзанай трускаўкі і халоднай вады. Змяшаць і захоўваць у халадзільніку на працягу некалькіх хвілін, каб гель ледзь-ледзь, або пакуль гаворка ідзе пра несупярэчлівасці яечным бялку.
- Лыжка халоднага жэлаціну і Клубнічная сумесі па астуджанай сумесі сметанковага сыру.
- Накрыйце рондаль з поліэтыленавай плёнкай і старанна астудзіць. Ўпрыгожыць свежай трускаўкай ці больш узбітымі сліўкамі, пры жаданні.
* Падавіць завітушкі з качалкай ці ў камбайне.
Падачы ад 10 да 12 гадоў.
Саветы і варыяцыі
- Адліга замарожаныя нарэзаныя трускаўкі, пры жаданні, і пасыпаць прыкладна 1/3 шклянкі цукру. Змяшаць і даць пастаяць на працягу 20 да 30 хвілін. Дадайце іх у жэлацін і апусціць халодную ваду. Холад пакуль няшмат згусне, пра паслядоўнасць у яечным бялку. Лыжка сумесі жэлаціны над астуджаным сметанковым сырам пластом.
- Замяніць ўзбіты далівання з падсалоджаным свежых ўзбітых сліўкамі .
- Выкарыстоўвайце адзін да двух 10 да 15 унцый кантэйнераў падсалоджаны трускаўкі ў сіропе (размарожваюцца) і апусціць у ваду. Астудзіць да жэлаціну кансістэнцыя яечнага бялку. Лыжка над астуджаным сметанковым сырам пласта.
- Для таго, каб выкарыстоўваць свежую трускаўку, ачысціць каля 1 1/2 да 2 пінты трускаўкі; корпус, лустачку, і пакласці іх у міску. Пасыпаць нарэзанай трускаўкі з прыблізна 1/3 да 1/2 кубкі грануляванага цукру. Змяшаць і даць пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыкладна 30 хвілін. Дадайце трускаўку і іх сокі ў жэлацінавых сумесь і апусціць 1/2 шклянкі халоднай вады. Холад пакуль няшмат згусне, пра кансістэнцыі яечнага бялку. Лыжка сумесі жэлаціны над астуджаным сметанковым сырам пластом.
Вам таксама могуць спадабацца
- Лёгкі Ambrosia Салата са смятанай запраўкай
- Старамодны замарожаны фруктовы салата
- Ананасавы салата з грэцкімі арэхамі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 345 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 50 мг |
| натрый | 101 мг |
| вугляводы | 30 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 15 г |