Гэтыя лёгкія свіныя адбіўныя ідэальна падыходзяць для напружанага працоўнага дня, у любую пару года. Адбіўныя лёгка падрыхтаваць і прыняць каля 5 да 6 гадзін, каб прыгатаваць у павольнай пліце.
Смачны соус зроблены з сокамі. Падаваць з пюрэ або смажанай бульбай або рысам, разам з тушанай брокалі ці вашых любімых пабочных гародніны .
Што вам трэба
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (дастаткова, каб пакрыць патэльню)
- 4 цэнтры выразаць адбіўную свініну
- Цір чорнага перцу (свежемолотый)
- 1 канверт
- луковый суп сумесь (каля 1 унцыі)
- 1 кубак
- курыны булён або агародніннай булён ( з нізкім утрыманнем натрыю)
- 1/2 шклянкі вады
- 2 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу змешваюць з 1 па 2 чайныя лыжкі халоднай вады
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць аліўкавы алей у патэльні на сярэднім агні. Дадайце свіныя адбіўныя і пасыпаць свежемолотым чорным перцам. Браўн адбіўныя, паварочваючыся да карычневага колеру з абодвух бакоў, прыкладна ад 5 да 7 хвілін татальным.
- Перанясіце абсмаленыя адбіўныя ў сераду з вялікай павольнай плітой .
- У шары або мерах 2-кубкі, змяшайце суп сумесь, булён і ваду. Заліць адбіўныя.
- Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 6 да 7 гадзін, або ВЫСОКА на працягу прыблізна ад 3 да 3 1/2 гадзіны.
- Перадача свіныя адбіўныя на страва або страва і трымаць у цяпле.
- Працадзіце сокі і абястлушчанае тлушч. Пакладзеце сокі ў рондаль і давесці да кіпення. Рух у сумесі кукурузнага крухмалу і варыць, перамешванне, пакуль не згусне. Рух у алеі, пакуль не растане.
- Выліце соус на адбіўныя і падавайце.
4 порцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 532 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 179 мг |
| натрый | 294 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 56 г |