Ёсць некаторыя пудынгі, якія проста ніколі, ніколі не выходзяць з моды, і традыцыйны брытанскі Райс пудынг адзін з іх. Гэтыя простыя, пудынгі былі любім на гэтых берагах на працягу многіх стагоддзяў і не збіраецца знікаць.
Стварэнне рысавага пудынгу так, так проста і ідэальна , калі вы ўжо тапілі печ , каб прыгатаваць вячэру, зрабіць трохі выпечкі або нядзельная спякотнае попа рысавага пудынгу ў і пакінуць яго для падрыхтоўкі ежы.
Што вам трэба
- 850 мл / 1 ½ пінты суцэльнага малака
- 285 мл / ½ пінта вяршкоў
- 1 струк ванілі (спліт)
- 110г / 4 унцыі кароткага збожжа (пудынг) рыс
- 25г / 1 унцыя залатой цукровую пудру
- 2 палоскі цытрынавай цэдры
- 1 мушкатовы арэх
- 25г / 1 унцыя сметанковага масла (выкарыстоўвайце трохі для змазкі страва)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 150 ° С / 300 ° F / Gas Mark 2
- Злёгку намажце алеем 1,25 л гарачатрывалы пудынг страва.
- Змесціце малако і вяршкі ў рондаль. Рыпанне насенне з струка ванілі, выкарыстоўваючы заднюю частку нажа. Дадаць насенне ў рондалі размяшаць, нарэшце, дадаць струк ванілі. Нагрэць малако і вяршкі праз вельмі мякка і не кіпяціць. Пасля таго, як малако награваюць да канца, зняць з агню і пакінуць настойвацца на працягу 5 хвілін. Выдаліць струк ванілі ***
- Пасыпаць рыс і цукар у змазаных пірагах стравы. Уліць летняе малако зноў і старанна перамяшаць. Дадаць лімонныя паласы, зноў змяшаць.
- І, нарэшце, нацерці тоўсты, прыстойны пласт мушкатовага арэха на вяршыні. Не саромецца пра гэта, вы не можаце мець занадта шмат мушкатовы арэх на вяршыні рысавага пудынгу.
- Змесціце страва на ліст выпечкі, і асцярожна змясціць у цэнтры летняй печы і выпякаць на працягу 2-х да 2 1/2 гадзін, пакуль рыс пудынг не згусне і сметанковы з смачнай густой, мушкатовым арэхам скурай.
- Падаваць самастойна або з узварам - мы прапануем вараныя грушы або смажаны рабарбар ! Можна таксама дадаць лыжку хатняга варэння зверху.
Саветы для ідэальнага рысавага пудынгу
Поспех прыходзіць ад выкарыстання поўнага малака (малако з тлушчам) і крыху вяршкоў. Калі вы глядзіце калорый, а затым звесці да паў-абястлушчанае малако. Майце на ўвазе, аднак, гэта не будзе гэтак жа сметанковы, як з дапамогай поўнага тлушчу, але ўсё роўна будзе добры густ.
*** Не кідайце ванільныя струкі прэч, нават калі вы Драпіны насенне з; поп іх у слоік з цукрам з шчыльна зачыняецца вечкам. Кожны раз, калі ў вас ёсць скарыстаная капсула, устаўце яго ў банку. Воляй густ цукру з салодкім водарам ванілі, які затым можна выкарыстоўваць у выпечцы, марозіве або дэсертах струкоў.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 468 |
Усяго тлушчаў | 27 г |
Насычаных тлушчаў | 17 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 96 мг |
натрый | 87 мг |
вугляводы | 29 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 8 г |