Дата і Арэхавы пудынг класічны брытанскі пудынг. Пара тэхнік губкі пудынгу з'яўляецца аднолькавым для ўсіх густаў, так што няхай ваша ўяўленне свабодна з водарамі. Класічныя тушеные губкі пудынгі ўключаюць імбір, патаку, лімон ці залаты сіроп, варэнне малінавае і многае іншае.
Рэцэпт тут класічны спалучае ў сабе дату з грэцкімі плюс трохі цытрыны. Гэтыя інгрэдыенты ствараюць смачны і moreish пудынгу ідэальна, а не толькі на дзень зімы, але ў любы час вы хочаце, сардэчны, класічны брытанскі пудынг.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 175г / 6oz сабе павышаючага мукі
- дробка солі
- 75g / 3 унцыі здробненага сала
- 55g / 2 ўнцыя / МНЛЗ / тонкі цукар
- 150 м / 1/4 пінты малака
- 55g / 2 унцыі / грэцкія арэхі, нарэзаныя
- даты 55г / 2 унцыі нарэзанага
- Запал 1 ун-воскам цытрыны
Як зрабіць гэта
абслугоўвае 6
- Змазка 1 ½ пінты / 750 мл пудынг таза з мяккім несоленым алеем.
- Змяшайце муку, соль, сала , даты, грэцкі арэх, цытрынавую цэдру і цукар разам. Зрабіце добра ў цэнтры і дадаць дастатковую колькасць малака, каб стварыць паслядоўнасць каплепадения. Змяшаць пудынг мякка, але з дастатковай сілай, каб пераканацца, што ўсё гэта змяшана ст.
- Змесціце цеста ў пудынгу басейне і разгладжваюць паверхню акуратна лыжкай. Накрыйце басейн з двума коламі пергаментнай паперы забяспечанай кухоннай ніткай.
- Запоўніце вялікі рондаль з кіпячай вадой, месца параваркі на верхняй часткі, змесціце пудынг у параходзе. Пакрыццё з вечкам або з парай слаёў алюмініевай фальгі шчыльна абгорнутых над пудынгам і панарамаванне, каб сфармаваць герметычнае ўшчыльненне.
- Паравая пудынг больш хутка кіпячай вадзе на працягу 1 ½ да 2 гадзін. Праверце часта, каб пераканацца, што вада не вараныя сухія - даліць кіпень па меры неабходнасці.
- Асцярожна зніміце вечка або фальгу ад парахода. Ліфт пудынг ад парахода і выдаліце паперу для выпечкі і дазваляюць пудынгу стаяць на працягу 10 хвілін, затым пераважна падаваць з папрокамі гарачага заварного крэму.
Паглядзіце на кулінарнай Падручнік для крок за крокам інструкцыі аб тым, як прыгатаваць пару бісквітны пудынг.
Нататкі аб унясенні Паривших Sponge пудынг
- Паравыя губкі пудынгі заняць некалькі гадзін прапарвання таму пераканайцеся, што вы дазваляеце дастаткова часу для падрыхтоўкі ежы, перш чым вы хочаце, каб служыць пудынг.
- Паравыя губкі могуць быць зроблены загадзя, а затым проста падаграваюць над кіпячай вадой або ў мікрахвалевай печы перад падачай на стол.
- З доўгага часам прыгатавання ежы, каб вашы пудынгі з моцнымі, рознымі араматызатарамі для дасягнення лепшых вынікаў. Дата і грэцкі арэх з'яўляецца добрым прыкладам, або паспрабаваць патаку, цытрына, нават мармелад, для добрых моцных водараў.
Больш класічныя брытанскія Пудынг Рэцэпты
рабарбар Crumble
плямісты Дзік
патака Пірог
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 15255 |
Усяго тлушчаў | 818 г |
Насычаных тлушчаў | 465 г |
ненасычаныя тлушчы | 206 г |
халестэрын | 2455 мг |
натрый | 10,943 мг |
вугляводы | 1206 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 773 г |