Дата і Арэхавы пудынг класічны брытанскі пудынг. Пара тэхнік губкі пудынгу з'яўляецца аднолькавым для ўсіх густаў, так што няхай ваша ўяўленне свабодна з водарамі. Класічныя тушеные губкі пудынгі ўключаюць імбір, патаку, лімон ці залаты сіроп, варэнне малінавае і многае іншае.
Рэцэпт тут класічны спалучае ў сабе дату з грэцкімі плюс трохі цытрыны. Гэтыя інгрэдыенты ствараюць смачны і moreish пудынгу ідэальна, а не толькі на дзень зімы, але ў любы час вы хочаце, сардэчны, класічны брытанскі пудынг.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 175г / 6oz сабе павышаючага мукі
- дробка солі
- 75g / 3 унцыі здробненага сала
- 55g / 2 ўнцыя / МНЛЗ / тонкі цукар
- 150 м / 1/4 пінты малака
- 55g / 2 унцыі / грэцкія арэхі, нарэзаныя
- даты 55г / 2 унцыі нарэзанага
- Запал 1 ун-воскам цытрыны
Як зрабіць гэта
абслугоўвае 6
- Змазка 1 ½ пінты / 750 мл пудынг таза з мяккім несоленым алеем.
- Змяшайце муку, соль, сала , даты, грэцкі арэх, цытрынавую цэдру і цукар разам. Зрабіце добра ў цэнтры і дадаць дастатковую колькасць малака, каб стварыць паслядоўнасць каплепадения. Змяшаць пудынг мякка, але з дастатковай сілай, каб пераканацца, што ўсё гэта змяшана ст.
- Змесціце цеста ў пудынгу басейне і разгладжваюць паверхню акуратна лыжкай. Накрыйце басейн з двума коламі пергаментнай паперы забяспечанай кухоннай ніткай.
- Запоўніце вялікі рондаль з кіпячай вадой, месца параваркі на верхняй часткі, змесціце пудынг у параходзе. Пакрыццё з вечкам або з парай слаёў алюмініевай фальгі шчыльна абгорнутых над пудынгам і панарамаванне, каб сфармаваць герметычнае ўшчыльненне.
- Паравая пудынг больш хутка кіпячай вадзе на працягу 1 ½ да 2 гадзін. Праверце часта, каб пераканацца, што вада не вараныя сухія - даліць кіпень па меры неабходнасці.
- Асцярожна зніміце вечка або фальгу ад парахода. Ліфт пудынг ад парахода і выдаліце паперу для выпечкі і дазваляюць пудынгу стаяць на працягу 10 хвілін, затым пераважна падаваць з папрокамі гарачага заварного крэму.
Паглядзіце на кулінарнай Падручнік для крок за крокам інструкцыі аб тым, як прыгатаваць пару бісквітны пудынг.
Нататкі аб унясенні Паривших Sponge пудынг
- Паравыя губкі пудынгі заняць некалькі гадзін прапарвання таму пераканайцеся, што вы дазваляеце дастаткова часу для падрыхтоўкі ежы, перш чым вы хочаце, каб служыць пудынг.
- Паравыя губкі могуць быць зроблены загадзя, а затым проста падаграваюць над кіпячай вадой або ў мікрахвалевай печы перад падачай на стол.
- З доўгага часам прыгатавання ежы, каб вашы пудынгі з моцнымі, рознымі араматызатарамі для дасягнення лепшых вынікаў. Дата і грэцкі арэх з'яўляецца добрым прыкладам, або паспрабаваць патаку, цытрына, нават мармелад, для добрых моцных водараў.
Больш класічныя брытанскія Пудынг Рэцэпты
рабарбар Crumble
плямісты Дзік
патака Пірог
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 15255 |
| Усяго тлушчаў | 818 г |
| Насычаных тлушчаў | 465 г |
| ненасычаныя тлушчы | 206 г |
| халестэрын | 2455 мг |
| натрый | 10,943 мг |
| вугляводы | 1206 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 773 г |